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《汽化和液化》教学设计 制作人：新都中学 丛萍萍 学习主题 第十八章《物态变化》第三节《汽化和液化》 课标陈述 经历物态变化的实验探究过程，知道物质的沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象。 课标解读 本节课新授内容是山东科学技术出版社出版的《义务教育教科书物理·九年级·下册》第十八章《物态变化》第三节《汽化和液化》。 本节主要内容，一是要求学生通过实验来探究物态变化过程；二是要求学生能用物态变化的相关知识解释有关的自然和生活中的现象。 重点：探究“水的沸腾”实验。 难点：指导学生总结蒸发、沸腾的特点。 重点突破：先根据生活经验提出问题、猜想，分析、归纳实验现象、运用比较法学习。 教材分析 本节课新授内容是山东科学技术出版社出版的《义务教育教科书物理·九年级·下册》第十八章《物态变化》第三节《汽化和液化》。本节是学习了温度计、熔化和凝固的基础上，对热现象的进一步学习，是热现象的重要组成部分，它与学生的生活实际及生产实际联系十分密切。教材以探究沸腾特点、蒸发特点、影响因素为主线，激发学生学习兴趣，调动学生学习的主动性。在通过实验探究得出沸腾和蒸发的有关知识后，注重引导学生运用所学的知识去分析解释大量生活生产中的沸腾和蒸发现象，很好地体现了新课程“从生活走向物理，从物理走向社会”的理念。在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。 学情分析 蒸发和沸腾是学生生活中经常见到的现象之一，学生已经产生了比较丰富的感性认识，了解蒸发的影响因素和沸腾特点对于学生来说都不是什么困难的事情，但在注重对学生知识教学的过程中，更要注重学生科学探究能力的培养。 本节“探究水的沸腾”是一个完整的探究过程，通过让学生经历科学探究，引导学生充分认识液体沸腾时的特点，学会猜想、设计实验表格、分析论证、利用实验数据绘制图像、感悟科学方法。 在这个阶段的学生活泼好动、好奇心强，教师要积极引导学生课后多动手设计小实验，多观察周围的物理现象，提高学生学习物理的兴趣。让学生充分参与课堂学习，锻炼学生的自主学习能力，充分发挥学生的主体作用，使他们真正成为学习的主人。 教学目标 1. 通过观察小实验，知道什么是汽化，认识汽化现象。 2.通过分组实验，探究沸腾特点，知道什么是沸点，知道沸点与气压的关系。 3.从生活经验中总结出影响蒸发快慢的因素。 4.通过分组小实验知道蒸发可以制冷。 教学重点 通过探究“水的沸腾”实验了解水沸腾的条件、现象、特点，对比总结蒸发的特点和影响蒸发快慢的因素。 教学难点 指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，通过与沸腾的对比得出蒸发的特点。 教学方法 实验探究法、启发教学法、观察法、练习法、小组合作 教具学具 实验仪器:酒精、保鲜袋、水槽、热水。 学生实验仪器：热水、酒精灯、温度计、烧杯、铁架台、石棉网、手表、带孔硬纸板；酒精、消毒棉签、温度计。 学具：《汽化和液化》学案 教学过程 教学程序设计 师生活动设计 设计 意图 一、创设情境，导入课题 演示实验：老师提供了两个小塑料袋，一个是空的，在另一个小塑料袋里装了一些酒精，为了使现象明显，老师把酒精染成了红色。现在往塑料袋上方慢慢浇注热水，观察现象。 师：你观察到了哪些现象？装酒精的塑料袋鼓起来了，没装酒精的塑料袋没有鼓起来，同学们觉得塑料袋鼓起来跟什么物质有关？鼓起来后鼓鼓的塑料袋里充满了气体，由此同学们觉得这里面酒精的状态发生了怎样的变化呢？ 引出汽化的定义并板书。 把保鲜袋从热水中拿出来，思考：拿出前后有什么变化？又是什么原因？引出液化的定义。 今天我们具体学习“汽化和液化”中的汽化。 【设计意图】：通过实验，激发学生的学习兴趣，引出汽化和液化的定义，引入课题。 板块一：认识汽化现象 让学生通过思考举出生活中汽化的例子。 根据屏幕上常见的汽化的例子对汽化进行分类，说出分类依据。 板书沸腾和蒸发。 沸腾和蒸发是汽化的两种方式，它们有着本质的区别，我们先来学习沸腾。 【设计意图】：通过举例进一步理解汽化的概念，明确汽化的两种方式。 板块二：沸腾 环节一：实验探究“水的沸腾”——总结水沸腾的现象、条件、特点 师：烧开水是我们生活中常做的事，水烧开其实就是水沸腾了，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象有哪些？水沸腾时的温度是怎么变化的？你对沸腾现象又有哪些了解呢？ 生：谈已经了解的沸腾现象。 师提出问题： 水沸腾时有哪些现象？水沸腾时的温度是怎么变化的？沸腾后如果停止加热水能否继续沸腾？ 学生进一步交流，提出猜想 到底是不是这样的？做实验进行验证，明确实验目的：1.观察水沸腾时的