了解油脂的结构和性质,肥皂的去污原理及合成洗涤剂的类型.pptVIP

* * ?了解油脂的结构和性质，肥皂的去污原理及合成洗涤剂的类型 ?有机合成的方法和合成路线的选择。 ?掌握羧酸衍生物的分类、命名； ?掌握羧酸衍生物化学性质的共性与特性； ?掌握酯的水解历程，氨解、醇解历程； ?掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成上的应用； ?掌握有机合成的方法和合成路线的选择。 ?羧酸衍生物的化学性质和水解历程。 ?乙酰乙酸乙酯、丙二酸二乙酯在合成中的应用。 １ 分类 　　羧酸衍生物是羧酸分子中的羟基被取代后的产物，重要的羧酸衍生物有酰卤，酸酐，酯，酰胺。 酰基 羧酸 酰卤 酸酐 酯 酰胺 酰氯 酰溴 单纯酐 混合酐 酰胺 取代酰胺 二、命名 1、 酰卤的命名 酰卤的名称，是将酰基的名称放在前面，卤素的名称放在后面结合而成的，某酰卤 英文名是将相应的羧酸词尾-ic acid换成-yl halide。 乙酰氯 苯甲酰氯 草酰氯 acetyl chloride benzoyl chloride Oxalyl dichloride a-溴丁酰溴 氯甲酸苄酯 2、酸酐的命名 酸酐是在羧酸的名称后加“酐”字；称为：某酸酐 英文名是把相应羧酸的acid换成anhydride。 acetic anhydride 醋酐（乙酸酐） 乙丙酐（乙酸丙酸酐） ethanoic propanoic anhydride 顺丁烯二酸酐 邻苯二甲酸酐(苯酐) 3、酯的命名 酸的名称