中班科学：蔬菜汤.docx

中班科学：蔬菜汤 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 7 页 中班科学：蔬菜汤 中班科学：蔬菜汤 活动目标： 1、认识几种不常见的蔬菜，感知生活中蔬菜的品种越来越多。 2、尝试运用5的分合经验计算蔬菜汤的价钱。 3、在配菜的过程中，积累与同伴合作的经验。 活动准备：幼儿洗手，三锅汤，幼儿人手两份碗、调羹，三只锅子，各种蔬菜， 重点：认识几种不常见的蔬菜，感知生活中蔬菜的品种越来越多 难点：尝试运用5的分合经验计算蔬菜汤的价钱 活动过程： 一、品尝蔬菜汤 1、师：今天老师给你们每张桌上准备了一锅蔬菜汤，你们选一张桌子坐下，每张桌上不超过5个人，吃吃看，你会吃到哪些蔬菜？ 2、过程指导： 师：（引导幼儿根据蔬菜的颜色，辨别吃到了什么蔬菜？关注幼儿对对于蔬菜的名称的经验，） 师：这个绿绿的是什么？（引导幼儿说完整句：这个绿绿的 是青菜，这个圆圆的是藕……） 3、集体分享 A：（教师用的形式做标记） 师：先请第一小组说说看，你们刚才吃到了些什么蔬菜啊？ 幼：我吃到是芹菜， 师；还有谁吃到了一样的蔬菜？（追问：这菜吃的是什么部位？长在哪里？）以点带面的提问方式 丰富新知识： 师：还有一种蔬菜，出示西葫芦，认识吗？叫得出它的名字？ 师：看看它长的像什么？幼：像丝瓜 小结：西葫芦是南瓜变种过来的，它能提高人体的免疫力，能抵抗疾病。 B：分享第二锅汤：（用圆圈做标记） ：师：你们这组来说说吃到了哪些蔬菜？ ——第二组就用圆圈表示，和第一组的标记不一样的噢。 幼：花菜，青菜、胡萝卜，师：吃到胡萝卜的朋友说说，你们吃到的什么？ 幼：胡萝卜吃它的根。 ：师：你们汤里还有一个绿绿认识吗？ 丰富新知识： 师：（出示实物）这个绿绿的叫西兰花， ——看看这个菜跟哪个菜比较象？它跟花菜只是颜色不同， 是由花菜变过来的。也是一种新研制的蔬菜，营养很丰富。 C：第三锅汤（用三角形做标记） 师：第三组朋友你们介绍以下吃到一些什么？ ——第三组的朋友来记录一下，要和前面两组的记号不一样哦。 幼：我吃到了番茄，还有土豆（如没有说到土豆，可以重新纠正，它还有一个名字叫马铃薯） 师：还吃到别的吗？幼：有一根绿绿的豆角 师：其实它不叫豆角，它的名字叫云豆 师；今天老师还带来了许多的蔬菜，看看哪些是不认识的，或者是没吃过的？ ——ＯＯＯＯＯＯ从左边数起第几个？ （出示苦瓜）这个你们认识吗？——它叫苦瓜，这个菜也能增强我们的身体免疫力，它还含有丰富的维生素C。 小结：海燕老师小的时候，可没有吃到过这么多的蔬菜，现在人们研制蔬菜的办法越来越多，因此我们吃到的菜也越来越多。 二、计算蔬菜汤 师：生活中每样蔬菜都有它的价钱，我们一起来看看蔬菜的价钱有什么不一样？哪些是比较贵的？（出示教师的蔬菜价目表） 幼：西兰花，西胡芦，芸豆 这些蔬菜用特殊的办法研制出来的，所以就比较贵。 师：还看出哪些菜也比较贵？幼：番茄、绿茄子 小结：这两种菜属于反季节的菜，现在能吃到它，是因为种植在暖棚里。 师：你们知道刚才我们吃的蔬菜汤需要多少钱吗？我们一起来计算一下第一小组的汤。（教师演示打钩，用加号把这三个数字连起来，算一算多少钱？你是怎么算的？ l 教师丰富幼儿的的连加经验：2+1是多少？再加上1是多少？ l 第二组的汤请教师打钩，幼儿写算式，集体计算。 l 第三组的汤幼儿打钩，幼儿写算式，集体计算。 l 师：因为每锅汤的菜不一样，所以价格也不一样。 三、配置蔬菜汤 1、师：你们烧过蔬菜汤吗？今天我们一起配一锅5元钱的蔬菜汤。 A；师：一张桌子只有钱5元钱，每个人想吃的东西不一样怎么办？（提示幼儿去讨论，每个人同意后才能确定，） B：指导：每张桌子只有一张菜单表，一张桌子有5个人怎么办？（指示孩子一人记录，多人商量） 2、师：来，介绍一下你们用5元钱的买了哪些菜？合作不成的原因是什么？ 师：用连加的方法运算，为什么超过了5元？（看样子我们要拿走一样蔬菜） 师：用连加的方法运算，为什么不满5元？（我们还可以补 上一样1元的蔬菜）分组讲评(缺的加，多的减) 3、商量好了就照着菜单去买菜吧！（关注幼儿买菜的合作过程）及时提醒要对照菜单表进行购物 结束：我们一起拿给厨房里的爷爷为我们烧蔬菜汤去吧。 四、烧汤 师：4个人烧汤怎么办？大家都想切菜怎么办？一个人切菜，其他人干什么？（鼓励幼儿合作工作） 提示：切菜的时候要注意安全，烧汤的时候手不要碰到锅子上，容易烫伤。（关注幼儿合作买菜的过程。） 五、延伸活动 1、尝尝自己烧的汤怎么样？ 2、人家的蔬菜汤味道如何？ 3、去尝尝从来没吃过的蔬菜汤。