秘书基础课补充教学内容2(地理常识).pptVIP

秘书基础课补充内容地理常识 水电十一局技工学校 13级文秘专业 主讲人：袁 敏 1.服饰与地理的关系 1.服饰与地理的关系 第一服饰的原材料源于不同的地理环境 我国亚热带的浙江杭嘉湖地区、广东的珠江三角洲是我国蚕丝的生产基地，人们穿戴的各种丝稠就来源于桑蚕。我国西北内陆的太阳辐射强的新疆地区是我国长绒棉的最重要产区，人们钟爱的羊毛衫与皮制衣物，原料主要源于我国西部牧区盛产的羊毛和各种皮革 第二，服饰样式与地域特征密切相关 第三，服饰变化与气候变化紧相关。 2.膳食结构与地理的关系 2.膳食结构与地理的关系 由于我国南方水热组合优于北方，南方以水田作业为主，生产水稻，北方以旱地作业为主，主产小麦，形成了“南米北面”的格局，因而人们的膳食的结构迥然有异。在我国享有盛誉的“八大菜谱”烹调技艺各显神通，一直有“南甜北咸，东辣西酸”之说。 我国地处暧温带，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥，气温的年较差大，在过去少量的蔬菜难以遇越冬季，供不应求，人们为了避免蔬菜的浪费，便用食盐进行腌制，日后在享用，形成了北方以咸为主的口味，而南方夏季雨热同季，冬季低温少雨，蔬菜一年几发，甚是丰厚，加之盛产甘蔗，自然形成以甜食为主。当然，话又说来，并不是北方人不好甜食，只是过去甜食难得，只好以“咸”代“甜了吧。 中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习