基础有机没化合物进入合成有机物高分子化合物的时代.ppt

第 四 节　 生命中的基础有机化合物，进入合成有机物高分子化合物的时代 1．了解糖类的组成和性质，能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。 2．了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，了解氨基酸与人体健康的关系。 3．了解蛋白质的组成、结构和性质。 4．了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 5．了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。 6．了解加聚反应和缩聚反应的特点。 7．了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领域中的应用。 8．了解合成高分子化合物在发展经济、提高生活质量方面的贡献。 1．本节内容相对较少，高考的重点是葡萄糖、油脂、氨基酸的结构和性质。但仅此考查的试题并不多，更多的是将本章知识与烃、烃的衍生物的知识进行综合考查。因此可利用烃和烃的衍生物的知识规律来理解、记忆和总结有关基础知识规律。本章所涉及的营养物质大多是生物体内存在的有机物，可以联系生物知识进行综合考查，复习时要注意二者的结合。 2．塑料、纤维和橡胶是化工生产的三大合成材料，有关内容是有机化学基础知识在生活实际中的具体运用。复习时重在培养综合应用能力和创新能力，要注意以下四点：一是要掌握高分子化合物以及结构单元、链节、聚合度、线型结构、体型结构等基本概念；二是通过小分子的“组合”和高分子化合物的“解剖”，进一步理解化学键的概念；三是通过对高分子