碳水化合物制剂.PPT

营养小天地系列之肠外营养制剂 佛山市中医院 临床营养科 肠外营养制剂的种类 一、碳水化合物制剂 五、维生素制剂 二、氨基酸制剂 六、微量元素制剂 三、脂肪乳制剂 七、特殊营养制剂 四、电解质制剂 一、碳水化合物制剂 葡萄糖是临床上肠外营养制剂中应用最多、最主要的碳水化合物。 优点：来源丰富，价廉，无配伍禁忌，最符合人体生理需要，能被所有器官利用，省氮效应早已被肯定。 人体某些组织、器官 （如大脑、神经组织、 肾髓质、红细胞等） 只能以其作为能源物质。 一、碳水化合物制剂 代谢途径：葡萄糖进入血液后，在酶及内分泌激素的作用下很快代谢成二氧化碳和水并释放能量。剩余的以糖原的形式储存在肝脏和肌肉组织中。 人体对葡萄糖代谢的最大利用率一般为6mg/kg/min。过量会导致高血糖、糖尿，长期过量会转化成脂肪在肝脏及组织内沉积，导致脂肪肝的产生。 一、碳水化合物制剂 临床上使用的葡萄糖制剂浓度为5~50%。 其他碳水化合物制剂：果糖、麦芽糖、山梨醇、木糖醇等，进入人体后需经水解成葡萄糖后被人体利用。其体内利用率与葡萄糖相似，对血糖浓度影响较葡萄糖小，但其利用率的个体差异较大，应用于人体存在有一定的缺陷和不良反应，故临床较少使用。 二、氨基酸制剂 氨基酸是肠外营养的氮源，是提供机体合成蛋白质所需的底物。 各种蛋白质都