连锁超市(商场)单店营管理办法.docVIP

[标签:标题] 篇一：单店 连锁超市(商场)单店营销管理办法 单店营销管理办法 为能提高门店的营销自主能力，从而强化各门店的竞争能力。在这统一营销向差异营销转型的过程中，总部企划组需做好指导及监督的工作，特制定单店营销管理办法及单店企划案申报流程。 希望通过严格执行，来合理控制费用，推进活动的可行性，强化门店对投入与产出比的概念性认识，真正实现转型的到位。 管理办法如下： 一、活动方案严格按照“规范的方案范本”书写；(范本见附件一) 二、活动报批，严格遵循“单店促销（企划案）操作流程”的时间规定；(详情见附件二) 三、单店的活动方案得到总部企划部审核同意后,方可执行。 四、活动结束后七天，门店按营运部企划提拱的“单店促销（企划案）总结报告”的范本完成工作，并提交营运企划组。(范本见附件三) 五、活动结束后十天，费用处理到位； 六、活动相关资料收档备案； 各部门的职责要求如下： 一、门店职责要求： 1、在大档活动的基础上，大卖场每月至少自行策划一个活动，综超每二个月至少一次，标超一年2-3次；（活动是否执行根据情况，策划的目的，一方面培养门店的能力，另一方面可以从门店中了解到策划题材，进行完善后，能更合适的推行）、 2、每二周做好市场动态反馈表及门店的销售、客单、客流情况（特别是大卖场），于周四上交； 3、根据区域企划分管人的意见，做好相应工作； 二、区域企划分管人的职责要求 1、仔细评估门店所提的方案，在规定时间内给出建议性的意见； 2、全面跟踪及了解方案执行前后的各种情况，并在必要时做好指导工作； 3、对属管区域进行经常保持联系（走访或电话联系），随时了解各店的动态情况，便于随时做出决策； 联系要求：每周至少一次； 内容要求：店内活动执行情况、竞争店的活动情况、所在区域的社会活动情况等 三、约束条件 1、门店不根据时间申报活动，未经同意就执行活动的者，第一次所产生的费用自行处理，并在营运考核中扣2-3分；（应及性活动要重点与区域分管人进行联系，根据实际能力再做出对策） 2、当门店第二次违规操作，就上报总经理室，并通报批评； 3、门店未根据要求完成门店企划职责工作，每次在营运考核中1-2分； 4、区域分管人，每周末完成对门店的了解及资料收集，直接作为年终奖金的考核依据； 5、每一季度对门店及区域分管人进行考评前三位者给予一定的加奖； 以上条款有待完善，定稿后报办公室并严格推行！ 篇二：现代商场·超市连锁店星级服务培训——商品管理技能培训模板范本 现代商场·超市·连锁店星级服务培训 第三章 商品管理技能培训 第一节 商品采购技能培训 培训对象 培训目的 培训要点 商场(超市·连锁店)商品采购人员 降低采购成本，提高采购人员的采购水平 员工仪容仪表要求与员工言 谈举止要求 一、采购组织的建立 1.分权式采购 （1）连销式经营 此种经营形态虽属连锁店方式，但采购业务仍授权给各分店自行负责。 （2）此种方式的优缺点 ①优点。 这种组织常见于连锁店刚形成时，将采购权委由各店自行负责，可精简人力；采购具有相当弹性，较具市场攻击力；价格由分店自定，机动性佳，有较大的经营主导权；较能符合消费者的需求。 ②缺点。 较难发挥大量采购，以量制价的功能；利益很难控制；易生弊端；无法塑造连锁店统一的企业形象。 2.集权式采购 （1）本部采购 此种采购组织，是把采购权集中在本部，并设立专责采购部门来负责，采购权不下放，品项的导入、淘汰、价格制定、促销活动的规划，完全由本部控制；卖场只负责陈列、库存管理及销售的工作，对商品采购无决定权，但有建议权。 ①优点。 这种采购方式单店不负责采购，可专心致力于商品销售工作；可发挥集中议价功能；价格形象一致；利益控制较佳；活动易于规划；易掌握货源。 ②缺点。 弹性低、消费者需求较难满足；营业与商品采购人员易对立。 （2）采购委员会 组织较大的连锁超市，通常都成立采购委员会，裁决商品采购事宜。采购委员会的成员，则从各超市中选出，目的是综合各超市的意见来决策采购问题。理论上此种组织能比较客观地采购，但因组成成员过于复杂，意见分歧时，往往会延迟采购时效。一般来说，以品项变动与更替较小的连锁店，较适合采用此方式的组织。 ①优点。 连锁庞大，属计划性采购，可减低库存；采购能较公正，非优良品也不会被导入；可以求得较优惠的进价；采购的商品有各分店参与意见，较能同心协力。 ②缺点。 意见易分歧，担任委员应避免私人请托；无机动性；采购耗时。 （3）联合采购 联合采购如欲得到较好的效果，只有在将相同业务形态集合起来的采购情况下才会产生；不同业态要联合采购，则比较困难，因为不同业态之间的商品结构差异很大，如硬把采购业务集中起