【太原理工大学现代科技学院】国贸认知学习报告.pdfVIP

太原理工大学现代科技学院 实习报告 实习性质 认识实习 专业班级 国贸14-3 学 号 2014103119 姓 名 李若岩 指导教师 郝时尧 1 太原理工大学现代科技学院实习报告 2015年11月5 日，我在吕梁市杏花村汾酒集团进行实习。在这一天的时间里，导 游为我们进行详细的讲解，而我也仔细听从他们的讲解，把大学所学的知识加以运用， 在理论运用于实践的同时，也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。经 过一天的实习，我对汾酒集团有了更深刻的了解，也初步熟悉了汾酒集团业务的运行。 这次实习给了我一次成长的机会，让我受益匪浅。 一、实习单位概况 (一）汾酒集团简介 汾酒集团是以白酒生产销售为主，集贸易、旅游、餐饮等为一体的国家大型一档企 业，集团下属5个全资子公司，11个控股子公司，2个分公司，1个隶属单位。集团现 有员工近10000人。其中，山西杏花村汾酒厂股份有限公司为汾酒集团核心子公司，于 1993年在上海证券交易所挂牌上市。 汾酒集团地处酒都杏花村，占地面积313万平方米，建筑面积76万平方米， 以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产销白酒75000多千升，是全 国“AAAA”级工业旅游示范点和全国酒文化学术活动基地。杏花村汾酒酿造作坊遗址是 全国重点文物保护单位，并已入选世界遗产预备名录，汾酒酿造技艺是首批国家级非物 质文化遗产，并已进入申报世界文化遗产预备名录。 汾酒符合国家清香型制定的白酒标准，品质清香纯正。汾酒历史悠久，文化源 远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源，一脉相承。汾酒历史文化底蕴深 厚，是汾酒的核心竞争优势之一。 汾酒集团作为山西省属国有独资公司，拥有 “汾”、“竹叶青”、“杏花村”三大 中国驰名商标。新届的班子紧扣科学发展主题，以转型跨越为目标，确立并坚定不移实 践汾酒战略新思维，实施思想观念、体制机制、文化营销、市场开拓、人力资源、科技 质量、基础管理方面的改革和创新，奋力推动企业实现跨越的发展。 (二)发展历程 杏花村汾酒厂成立于1949 年继承了先代留下的宝贵文化遗产，在承袭传统的基础 上不断创新，拓出了一条 “以我为主，博采众长，继承精华，自成一体”的质量管理体 系。1952 年汾酒在全国第一届评酒会上被评为国家名酒，成为我国“老四大名酒”之一； 1963年，在第二届全国评酒会上再次荣获国家名酒称号，并获得金奖；其后又屡获殊荣， 先后蝉联全部五次国家名酒称号；竹叶青酒也连续三次被评为中国名酒，获得五次国际 2 太原理工大学现代科技学院实习报告 金奖。改革开放以来，汾酒人继续坚持高质量立厂、严管理治厂、科技进步兴厂、艰苦 奋斗建厂的方针，内抓管理，外拓销售，企业规模和综合实力不断壮大。1986年，获国 家最高质量管理奖，1988年通过产品质量认证，1999 年一次性通过ISO-9001 国际标准 质量体系认证。建厂初期一个只有36 名职工、十几间旧房的手工式作坊，现在已发展 成为拥有职工7000余人，占地面积230 万平方米，资产总额20亿元，年产名优酒5 万 吨，年销售收入10亿元，年出口创汇2000 万美元，年创利税3亿元，生产工艺一流， 技术装备一流，科研队伍一流，以名优酒生产经营为主，兼顾科、工、商、贸等领域的 大型综合性企业。几十年来，汾酒人历尽艰险，自强不息，在市场大潮中逐步建立和完 善现代企业管理制度。1993年8月，国营山西杏花村汾酒厂改组为自主经营、自负赢亏 的法人组织--山西杏花村汾酒 （集团）公司；同年，进行了企业股份制改造，（集团）公 司拿出生产主体部分成立了山西省首家上市公司--山西杏花村汾酒厂股份有限公司。 2002 年3 月2 日，经山西省政府授权，在原山西杏花村汾酒 （集团）公司基础上改组成 立了山西杏花村汾酒集团有限责任公司，企业由此开始走上了现代化、市场化的创新发 展之路。酒都杏花村是古老的杏花村，也是开放的杏花村。最近，公司在把握中国白酒 业市场走势的基础上，审时度势，科学论证，为企业21世纪的发展规划出了做优、做 强、做大的远景蓝图，制定