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[标签:标题] 篇一：品鉴会总结 品鉴会总结 7月26日晚上，一品景芝首次品鉴会活动在一家私人会所举行，这次品鉴会共邀请了6位嘉宾，准备的酒品为一品景芝系列53度尚品4瓶、52度特供1瓶、39度金淡雅2瓶，会议在友好和谐的气氛中开始，公司李老师、李健、孔丽等人出席了此次品鉴会，他们对嘉宾将一品景芝系列的产品信息 、企业荣誉、工艺特点以及独特的品牌文化价值作了一一介绍，让客户对景芝酒有了更明晰的认知。在客户品尝了一品景芝系列金淡雅、特供、尚品后，对景芝酒的质量也有了一定的认可，特别是对特供、尚品的评价更高，感觉口感醇厚细腻，幽雅纯正、香气协调，且酒体非常爽净，认为一品景芝不愧为是中国白酒芝麻香鼻祖。 鉴于是首次举办品鉴会，存在一些不足在所难免，例如对品鉴会开始前服务会所的设施、服务情况了解的不是很清楚，诸如品鉴会期间需要的公勺、公筷、托盘等设施都没有；菜品也不全，果汁、橙汁、超值服务醒酒用的蜂蜜水以及清口时令蔬菜也没有，上菜的速度比较慢，上下衔接不起来；且其会所无服务员服务，致使我们的服务员很被动，品鉴会期间服务效果也因此大打折扣。这主要是因为营销部的工作做的不细致，未提前到会所检查服务设施、菜品准备情况，也没有了解此会所的服务水平，我们要吃一堑长一智，吸取经验，在下次品鉴会活动举行之前做好充份的准备，并保证我们的服务质量。但总的来说此次品鉴会还是比较成功的，我们和嘉宾相谈