结构生四物学8.pptVIP

蛋白质的结构层次 蛋白质的一级结构 蛋白质的二级结构 蛋白质的超二级结构与折叠子 结构域和蛋白质的三级结构 蛋白质的四级结构 蛋白质的超二级结构与折叠子 超二级结构（supersecondary structure）与折叠子（fold）可以看成是介于二级结构和结构域之间的两个结构层次 超二级结构：两个或多个二级结构单元被连接多肽连接起来，进一步组合成有特殊的几何排列的局部空间结构，称为超二级结构（supersecondary structure），又称为模体（motif）。 折叠子：蛋白质分子中主要二级结构单元的空间排布和拓扑连接方式，称为折叠子。折叠子反映了蛋白质核心结构的拓扑结构模式，具有相同折叠子的不同蛋白质，其分子表面的二级结构单元通常具有不同的大小和构象。 超二级结构 简单的超二级结构 aa a 发夹（a hairpin） a 拐角（a corner） bb b 发夹 bab a发夹 a 拐角 DNA结合模体——helix-turn-helix Ca结合模体——EF手形 b 发夹 b-a-b motif 复杂超二级结构 4 螺旋束 Rossman折叠 希腊钥匙 锌指（Zn-finger） 亮氨酸拉链 4 螺旋束 相邻两个a螺旋之间成发夹连接 两亲性螺旋：一面亲脂，一面亲水，产生一个疏水核心 Rossman折叠 Rossman折叠：b-a-b-a-b motif