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2012体育理论考试新版题库（上半年亲测正确）整理发布 TRUE获得和利用食物的综合过程称为苣养。 FALSE合理的营养意味肴机体能够摄入保持身体健版所必须的部分营养成分。 TRUE合理的涔奍意味着机体能够摄入保持身体健廉所必须的所有涔养成分。 TRUE营养缺乏或过剩，都将影响人体的生长发育，降低免疫功能。 FALSE营养缺乏或过剩，并不影响人体的生长发育，降低免疫功能。 FALSE许多尚热呆、离糖的食物和心血管疾病、癌症的发生没有关系。 TRUE许多高热?、高糖的食物和心血饩疾病、癌症发生有关系。 FALSE改变饮食可以控制体重，但不能阻止糖尿病的发生。 TRUE改变饮食uj以控制体重，也能阻止糖尿病的发生。 TRUE存在于食物中、为健康身体所需要的物质称为营养索。 FALSE昔养素就是指糖、脂肪和蛋白质。 FALSE三大营养素是指糖、盐、蛋白质。 TRUE营养素包括三大营养素和微莆营养素。 FALSE微S营养索和健康没有多大关系。 FALSE微量营养素就足指维生素。 TRUE微莆营养素括维生素和无机盐。 TRUE平衡膦食是指膦食屮的营养素能满足人体的耑要，既不缺乏，乂不过剩。 FALSE在正常生理情况下，糖和蛋白质是主要的功能物质。 TRUE在体育锻炼屮，究竞足糖还足脂肪作为主要能源，运动强度起决定性作川。 FALSE身体以何种能源供能和体育锻炼的强度没权欠系。 TRUE当糖不足或机体处于应激状态时，蛋白质也作为能源物质。 FALSE蛋白质不能作为能源物质。 FALSE脂肪是体育活动中重要的能莆來源。 TRUE糖足体育活动屮最重要的能显来源。 TRUE葡?糖足唯一能够被机体直接利用的糖分f。 TRUE在屮枢祌经系统屮葡?糖是能S的唯?来源。 FALSE由于食物中的纤维尜不能提供能和营养尜，所以它足健康膳食中不耑耍的成分 29TRUE W物纤维可控制糖尿病患者血糖浓度的升商。 TRUE每天多吃水果、蔬菜、谷类和而包等可增加植物纤维的摄入。 FALSE脂肪全部來自膳食中的脂肪成分。 TRUE膳食屮过多的糖和蛋白质可以转化力脂肪。 TRUE 一般认为低密度胆固醇对身体有逬，而髙密度胆固醇对身体冇益。 FALSE —般认力低密度胞M醇对身体有益，而高密度胞阀醇对身体有害。 FALSE胆固醇主要來源于动物性?物，如肉、牡蛎等。 TRUE职固醇是构成细胞和某鸭激索（如男、女性激索）的成分。 FALSE胆固醇对身体而言是不需要的。 FALSE蛋白质在正常情况下足身体活动主耍能源。 FALSE吃过多的动物性蛋白质食品并不会增加心脏病、癌症和肥胖等发牛.的危险性。 TRUE吃过多的动物性蛋A质食品会增加心脏病、癌症和肥肺等发生的危险性。 TRUE在功能方面，微景营养索和三大营养索一样歌要，是维持生命所必需的。 FALSE在功能方面，微S营奍素和三大营养素相比，并不?要。 FALSE大多数维生義机体都能产生，不必由膳食供给。 FALSE大多数维牛.素机体不能产牛.，必须由膳食供给。 FALSE文调蔬菜4以使人多数的维生索保留。 TRUE生吃和蒸蔬菜可以保持其谅大的5养价值。 47TRUE维虫素存在于几T?所有的食物屮，平衡膳食可供给所有的必须维生素。 FALSE维生尜很少存在于食物中，必须通过服食维生尜药丸才能维持身体正常功能。 TRUE钙的缺乏将导致骨质疏松。 FALSE 一克脂肪产生的能童小于一克糖产生的能童。 TRUE —克脂肪产生的能景大于一克糖产生的能景。 52TRUE冠心病的发生率与膳食屮的胆固醉含量密切相关。 54 TRUE吃大量的食糖容易发牛肥胖。 FALSE吃大S的食糖并不会增加发巾肥胖的可能性 TRUE饮食中髙盐足引起髙血压的一个很重耍的原因。 FALSE髙盐饮食和商血压的发牛.没有关系。 TR UE吃饭吋不要饮茶，因为饮茶影响铁的吸收。 FALSE运动前摄入糖果可以提供一个快速的能景供给。 FALSE在力S练后，必须补充额外的蛋甶质才能促进肌肉虫长和强壮。 TRUE抗氧化剂足一些化学物质，它可阯止氧对细胞的损畨。 TRUE绿色食品是指那呜在牛.长过程屮没有使川过农药和其他化学药品而牛.长出来的贪物 3 FALSE绿色食品足指那些颜色为绿色的蔬菜和水果。 TRUE—般來说，低强度的运动，利用脂肪作为能源的比例较髙。 FALSE-?般来说，低强度的运动，利用脂肪作力能源的比例较低。 TRUE—般來说，火强度的运动，利用糖作为能源的比例较髙。 FALSE身体成分足指身体屮肌肉和非肌肉的组成。 TRUE身体成分是指身体中脂肪和非脂肪部分的组成。 TRUE脂肪细胞的数景和脂肪细胞的体积决定丫身体中的脂肪含景。 FALSE脂肪细胞的数S决定了身体屮的脂肪含量。 TRUE耍使体重保持怛定，摄入能堵和消耗能之间应该保持平衡。 72TRU