微信预定早餐方案.docVIP

一、项目基本情况 （一）项目简介： 甜圈美食，微信预定早餐及配送服务,力争为全校学生提供快速、健康、优质的早餐和最真诚的服务。 发展战略： 甜圈美食利用微信公众平台，为同学们提供预约订餐服务，并设专门配送团队为同学们提供送餐服务。门店还配置有保温箱，方便提前预定的同学上门取餐。甜圈致力于让同学们每个清晨都可以享受到健康、温暖、便利的营养早餐。 （三）发展宗旨：温暖，无微不至！ （四）近期目标： 1.确保2013年营销计划的有效执行，推广甜圈美食各类产品、服务，在广西民族大学建立一定用户基础，分析用户的消费需求以及消费习惯； 2.在运营过程中不断加强团队的执行力与凝聚力； 3.年末对运营情况进行评估、总结，查找团队建设中的不足，积极招募人才，为长远规划提供智力储备以及人力储备。 （五）远期目标： 1.在用户中建立良好的口碑； 2.保证营收稳定增长； 3.分析用户需求及行业发展趋势，完善产品与服务； 4.与知名食品生产商达成稳定的合作关系。 二、产品和服务 （一）营养早餐 甜圈美食根据人体每天所需营养，为同学们提供品类丰富的营养套餐： 超值套餐①：鲜肉粉×1+蔬菜（卤蛋）+现榨豆浆=6.5元 超值套餐②：油条×2+现榨豆浆（鲜牛奶）×1=6.5元 超值套餐③：纯麦包×1+鲜牛奶（果蔬汁）×1=4.5元 超值套餐④：汉堡×1+鲜牛奶（果蔬汁）×1=8.5元 微信订餐 甜圈在线是手机里的外卖店，消费者只需5秒钟就可以通过微信自助快速订餐, 店内自动接收订单，并按约定时间配餐，顾客可以选择送货上门或门店自取服务。 零食 精选世界各地健康零食，一站式购物体验，丰富同学们的校园生活。 （四）餐具消毒 甜圈美食为师生提供2个可循环使用的环保餐盒，轮换使用，并免费清洗消毒，用精致入微的服务保障全校师生的饮食安全。 公司的管理 店长：负责门店的日常管理和财务收支 人力资源部：负责完善公司的人事制度，员工的招募与培训 市场部：业务拓展与营销策划活动 客服部：订单管理和售后服务 配餐部：快件代收发服务 技术部：负责甜圈在线的开发与维护 四、行业及市场分析 （一）市场描述 广西民族大学东校区在校师生1.9万人，按时吃早餐的人却不到半数。我校食堂现有的早餐品种比较单一，且就餐高峰时同学要在食堂长时间排队，影响按时上课。预约订餐可以有效缓解部分同学没有足够时间吃早餐的现状，顾客提前预定次日或未来几日的早餐，工作人员按照预约时间将早餐打包配送上门，或者放入保温箱内等待同学到门店自取。甜圈美食严格把控食品安全，自制食品保证选料质量和加工卫生，成品采购选择有资质、有口碑的食品生产商，杜绝向市场投放三无产品。 2014年度，微信用户超6亿，庞大的用户群和开放的平台为各个行业带来了前所未有的机遇，微信订餐符合年轻用户的习惯，并在先行市场应用中取得了良好成效，大学生是微信上最活跃的用户群之一，微信订餐在高校有很大的潜在市场。 （二）目标市场 创业初期的目标市场为广西民族大学校内市场，远期目标市场为全国各高校市场及大中城市的住宅小区。 （三）目标客户 需要更便捷、健康、美味的营养早餐的在校师生。 五、市场竞争及营销策略 （一）市场竞争： 学校食堂和超市的正面竞争：学校食堂在食材和后勤配备上有着强有力的竞争优势，食品安全和卫生有保障，并在长期的经营中赢得了广大师生的信任；我校的几个超市地理位置优越，分布于各个宿舍区和教学楼旁，同学们购买早餐很方便。想要弥补食堂和超市的服务空缺需应对诸多挑战。 （二）自身优势： 1.多元渠道，早餐品类更丰富，营养均衡； 2.微信订餐，便捷高效； 3.更加人性化的服务； 4.团队进行过电子商务创业实践，有运营能力； 5.自身也是消费者，更了解顾客需求。 （三）营销策略： 1.倡导健康的生活方式，成立“起早社”，并鼓励同学晨起就餐； 2.完善会员制度，为会员提供更优惠、周到的服务； 3.利用微信做口碑营销； 4.每月推广一个主题活动，提高知名度和用户粘度； 5.早餐过后同学可以到门店DIY糕点。 六、资金需求情况与融资方案 （一）资金需求情况 因为此项目为店铺定点服务，经营范围主要在广西民族大学校内，起始资金投入相对小，项目启动资金主要用于房租、原料、设备、通讯、市场推广。 1.房租：拟租用办公室约30平方米、月租2500，水电费100元，一年为31200元。 2.基础设备费用： （1）炊具：8000元 （2）电脑耗材：4200元。 （3）通讯费：2400元/年。 装修： （1）店面VI设计：3000元 物料施工： 7000元 4.网络开发费用：微信订餐系统：4500元/年，官方网站：1200元/年。 5.行政费用： （1）人员工资，全职岗位2人，2300元/人/