花海派对掳获男同志的心.PPTVIP

賽車鬥志向前衝 征服甜點王國 青木定治 出生：１９６８年 學歷： 日本東京町田市烹飪學校 經歷： 法國巴黎Jean Millet糕點店實習 法國巴黎Mediterranee餐廳實習 現職： patisserie Sadaharu Aoki 糕點店創辦人 前言 曾是荒廢學業的的飆車少年， 青木定治憑著不服輸精神扭轉 命運，一個日本甜點師傅，卻 在挑剔的法國甜點界闖出號， 做出打敗法國廚師的正統法式 甜點，並勇奪數項甜點比較冠 軍。 甜點大師「青木定治（Aoki Sadaharu）」就是把自己大名當作招牌，他很清楚要用自己的口碑做生意。 去年11月來台試賣，兩個月就創下五百萬元營收。 穿著白襯衫黑西裝的青木定治，雖然不多話，卻看得出日本達人的執著個性。 挑戰最難的。不會法文，就往巴黎取經 被師傅嫌棄，呈現在料理台上的作品也不如同儕，青木定治離開Chandon。但他沒有自暴自棄，反而繼續往前衝。 日本人的工作態度是「沒有事，我們永遠找事情做」。 產品客製化，花海派對擄獲男同志的心 日本人在法國做甜點，青木不是第一個，卻是最成功的一個，也是一直在檯面上的一個。 從小學徒熬成主廚後，青木定治不願長期為人作嫁。1998年，儘管資金拮据，他仍然申請開店簽證，目標就是要塑造個人品牌。 青木定治不是刻板的依照客戶要求製作普通甜點。 打進時尚圈，培