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生物工程课程设计
——啤酒厂糖化工段初步工艺设计
班级
学号
姓名
成绩
目录
一、设计任务书 1
1.1 设计任务 1
1.2 技术指标 1
1.3 要求 1
二、糖化工艺方法与流程 2
2.1 啤酒生产工艺总体流程 2
2.2 糖化工艺的流程 2
2.3 糖化方法的选择 2
三、工艺
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