酒店消防培训演练.pptxVIP

ire emergency evacuation drill火灾应急疏散演练;XX:00 火警由保安员激活消防报警器，由酒店XX区域发出火灾警报. XX:00 消防控制中心收到报警信号致电酒店保安（保安通知危机反应小组赶往现场）去现场确认。 XX:03 保安员确认火警后报消控中心（消控中心接报后，立即通知危机管理小组所有成员）并在现场组成第一灭火力量,迅速展开扑救. XX:03 值班经理、（大堂副理）赶到火灾现场后，立即组织指挥扑救。 ;XX：05、酒店危机管理小组至消防控制中心集中组成火警指挥中心，时刻监控火情。随时为下一个决定做准备。 XX:05、保安部志愿消防队员接到火情信息后，迅速携带手电筒、消防斧、防毒面罩、灭火器赶到酒店XX火灾现场，展开灭火及其他准备工作。 XX:05、各部门志愿消防队员接到火情信号后，拿灭火器迅速赶到火情地点，组织灭火、救人。 XX：05、值班经理、(大堂副理)向指挥中心汇报现场情况及采取的措施;XX:07 因现场火势较大，已难以控制火情，危机反应小组向火警指挥中心请求疏散指令。 XX:07 危机管理小组总指挥（白天上班时间为总经理,夜晚及休息日为值班经理）决定疏散，发布疏散指令。 XX:07 消防控制中心安保员即启动消防疏散设备（播放消防广播、警铃、开启排烟、电梯迫降等）。 XX:07 当酒店员工接到疏散命令后，应迅速做出反应，通过消防通道疏散至酒店门前广场集合处。 ;危机管理小组;危机反应小组;危机管理小组： 总经理/房务总监、保安部经理、工程总监。 节假日、夜间：值班经理、保安领班、值班工程师。 接到火警通报后应立即赶到消控中心，根据现场火势情况作出下一步的决定。 发布疏散命令后，管理小组成员应到集合点，组织各部门进行清点员工和客人数，并对客人和员工进行安抚。 在夜间或节假日，值班经理报告总经理决定是否疏散及通知永州市消防局 ;危机反应小组： 大堂副理、保安部领班、值班工程师 快速反应人员，接到火灾报警后，要快速赶赴火灾现场（三分钟内），尽快组织人员灭火、及时向指挥中心汇报现场情况并给出关键性的建议，如火势失控，要立即报告危机管理小组；请求全面（或部分）疏散。 ;各部门： 在确保各自部门的志愿消防员快速赶赴火灾现场救援的同时，部门经理（危机管理组成员）要时刻关注指挥中心（消控中心）的最新工作指令，一旦接到疏散命令应立即： ;工程部： 指派员工关闭除紧急供电以外的火灾相关区域的供电和空调系统。 保证发电机，高低压配电室的正常运行。 关闭主供燃气、空调和通风系统。 根据消防疏散和撤离的要求解除门禁和门闩禁行控制。 协助消控人员启动防火隔离区卷帘、正压送风、消防排烟等设备。 保证消防喷淋系统、消火栓系统的有效使用。 保证上述期间的通讯有效使用和畅通。 得到指令后收集花名册并前往集合地点。;餐饮部 准备足够的湿毛巾，通知客人目前状况并指引他们前往集合地点 锁好现金抽屉，如能撤离则首先带至指定的安全、保密地点，由专人看管。 检查VIP包房、客用卫生间以确保所有的客人均已撤离，用粉笔在门上画上记号。 检查本区域以确保没有闲杂人进入或抢劫事件发生 收集花名册，由最近的消防疏散通道撤离至集合地点 ;厨房部 在撤离本岗位之前，各当班厨师应确保关闭所有的能源(包括电源、燃气、空调、排风)，并锁好库房。 协助、引导餐厅的客人和员工疏散。 收拾好洗涤用品（特别要注意一些助燃物品）； 把所有易燃物品移至安全地带(在安全条件下) 值班厨师长对厨房所有区域进行全面检查。 ;客房部： 收集并打印出所有住店客人房间列表，并着重标出残疾客人的名字。 委派楼层主管和客房服务员检查所有的客房，公共区域服务员检查所有的宴会厅和卫生间以确保没有人被遗漏。 准备足够的湿毛巾，协助、引导客房的客人和员工疏散，指挥员工优先疏散残疾客人。 分发消火栓间内的粉笔，在检查过的客房门上做标记。 员工应将他们各自楼层所撤离的情况汇报给部门经理。 ;前厅部： 指派员工将所有现金放入防火箱或保险箱，将现金、住店客人房间列表（包括客人姓名及房间号码，一式两份）、保险箱钥匙等从前台转移至安全地带。 指引员工和客人(包括租户公司)快速离开危险区域，疏散到集合地点。 检查所有电梯，确保它们都已迫降到一层，同时应保持电梯门的开放状态。 在集合地点建立一块可控区域以确保疏散记录及文件的安全并委派专人值守。 清点客人及本部门的员工。;财务部： 收集好必要的文件： 应收票据记录 总帐及银行票据 所有来自电脑部的备份数据 指定专人总看管 首先考虑撤离至指定的安全、保密地点。 确保安全 关闭所有设备的电源 主管检查所有区域确保没有员工被遗漏。 收集值班员工名单，迅速前往集合地点。;人力资源部 收集必要文件 拷贝重要数据