食品检验仪器设备讲义.pptxVIP

慈溪市场监督管理局食品检测设备专题讲义;;一、食品安全概述;食品安全;何为快速检测;我们吃什么？;现状;仪器简介;仪器简介;仪器简介;二、手持式食品安全快速检测仪;仪器构造图;仪器特点;仪器操作流程;仪器操作流程;仪器操作流程;仪器操作流程;仪器操作流程;;手持式农药残留速测仪操作流程;农药残留速测仪操作流程;农药残留速测仪操作流程;农药残留速测仪操作流程;农药残留速测仪操作流程;四、ATP荧光检测仪;ATP荧光检测仪检测原理;ATP荧光检测仪产品组成;SystemSURE PlusTM ATP 荧光仪;Ultrasnap TM 一体化标准试剂 ;; 拭抹表面以获取标本,如需获得清洗水溶液标本，则将棉拭子浸入水中3到4秒钟。; 将拭子插入检测管，用拇指和中指捏住球管，从吸阀处折断；轻挤球管两次，挤出球管内液体。 ;将检测管放入ATP荧光检测仪中，盖上盖子，倒计时开始并检测。;ATP荧光检测仪优势;ATP检测??应特征和优势;五、酸度计(PH值）;酸度计测量;操作方法;注意事项;六、食品中心温度计;背景意义;温度控制细菌生长繁殖或杀灭细菌;有关温度的几个概念;有关温度的测量方法的选择;食品中心温度的测定 ;中心温度计操作方法;注意事项;紫外照度仪特点;七、煎炸油质量检测仪;背景意义 ;背景意义;检测原理 ;法律规定 ;仪器外观、结构及操作步骤;操作步骤;;八、紫外照度