菌种地复壮与保藏(陈).pptVIP

第三章 菌种的衰退、复壮与保藏 第一节 菌种的衰退和复壮 一、菌种的衰退 菌种衰退（degeneration）是指菌种经过长期人工培养或保藏，由于自发突变的作用而引起某些优良特性变弱或消失的现象。 （一）菌种衰退的具体表现 1、菌落和细胞形态改变。每一种微生物在一定的培养条件下都有一定的形态特征，如果典型的形态特征逐渐减少，就表现为衰退。 2、生长速度缓慢，产孢子越来越小。 3、代谢产物生产能力的下降，即出现负突变。 4、致病菌对宿主侵染能力下降。 5、对外界不良条件（包括低温、高温或噬菌体侵染等）抵抗能力的下降等。 总之，退化是发生在群体细胞中的一个从量变到质变的逐步演变过程，由于个别突变细胞表现生长优势，导致在群体中最后数量占优势。 （二）菌种衰退的原因 1、基因突变 （1）有关基因发生负突变导致菌种衰退 菌种衰退的主要原因是有关基因的负突变。 （2）表型延迟造成菌种衰退 如，在诱变育种过程中，经常会发现某菌株初筛时产量较高，进行复筛时产量却下降了。 （3）质粒脱落导致菌种衰退 质粒脱落导致菌种衰退的情况在抗生素生产中较多，不少抗生素的合成是受质粒控制的。 2、连续传代 连续传代是加速菌种衰退的一个重要原因。 一方面，传代次数越多，发生自发突变（尤其是负突变）的几率越高；