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大班冬季食品安全教案 　　大班冬季食品安全教案 　　篇一:幼儿园大班健康教案《食品安全》 　　【活动目标】 　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 　　【活动准备】 　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。 　　2、食品安全ppt 　　【活动过程】 　　一、谈话导入。 　　教师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平时去超市买东西的经历。 　　二、探索食品包装上的秘密。 　　1、观看ppt，认识生产日期和安全标记。 　　2、观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 　　?教师出示其他三幅图片。 　　?请幼儿回答，大家评论。 　　?教师小结。 　　三、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。活动延伸: 　　在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，安全标志的食品包装。 　　篇二:大班社会教案《食品安全我知道》[1] 　　活动名称:健康 　　活动内容:食品安全我知道 　　活动班级:大一班 　　活动目标: 　　1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。 　　2、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。 　　活动准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 活动过程: 　　一、情景导入，激发兴趣。 　　喜洋洋娃娃:小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗, 　　二、认识垃圾食品、“三无”食品、腐烂变质食品。 　　1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。 　　师:小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么,请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品, 　　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无”食品。 　　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无”食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无”食品。 　　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。 　　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题:“这些食物有何不同?”幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 　　三、采购食品，游戏巩固。 　　创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。 　　四、教师总结。 　　师:今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无”食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 　　篇三:食品安全教案 　　幼儿园大班食品安全教案 　　《食品安全》 　　一、活动目标 : 　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 　　二、活动准备 　　1、各种食品包装袋及瓶、罐的图片 　　2、霉变及变质、以及正常的食品图片。 　　3、生产日期及安全标志的图片。 　　三、活动过程 　　1、活动导入，谈话活动。 　　教师:小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢,在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗, 　　2、活动展开: 出示生产日期及安全标志的图片。 　　(1)观看生产日期及安全标志的图片，认识生产日期和安全标记。 　　?教师出示图片上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。 教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案,它们有什么用。 　　?教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食 　　品最好不要购买。和爸爸妈妈