第一章-绪论1中药资源综合利用与产品开发.pptVIP

中药资源是中药科研、中药材生产和中成药生产的前提和保障。深入开发中药资源，发掘新药源，研究新用途，拓宽应用领域，使其在卫生保健事业和人民生活中能够发挥更大的作用，需从多层次进行中药资源的综合利用研究，以获得更高的经济效益和社会效益。而中药资源特别是大宗名贵中药材野生资源的保护，对中药行业的可持续发展起着举足轻重的作用。 中药资源的综合利用与科学保护是相辅相成的，加强中药材的综合利用，达到物尽其用，避免浪费中药资源，使有限的资源创造最大的价值，也是科学保护中药资源的有效措施。 科学调研与文献追踪 二、中药资源综合利用的现状 （一）中药资源的综合利用的理解 展开方向 1、循环经济角度（“减量化、再利用、资源化”原则） 2、环境保护角度（与环境生态保护之间协调发展） 3、技术范式角度 （合理综合利用，“最佳生产、最适消费、最少废弃”技术体系） * * 1、循环经济角度 （“减量化、再利用、资源化”原则） 中药资源的综合利用与可持续发展相互促进，循环经济与可持续发展一脉相承。 循环经济是一种遵循生态规律和经济规律，以提高资源能源利用效率和改善生态环境为核心，以“减量化、再利用、资源化”为原则，以资源的高效利用和循环利用为手段，使生态环境、经济和社会协调、可持续发展的经济增长模式。 （1）减量化原则：指在生产和服务过程中，尽可能减少资源消耗和废弃物的产生，核心是提高资源利用效率。 （2）再利用原则：指产品多次使用或修复、翻新或再制造后继续使用，尽可能地延长产品的生命周期，防止产品过早地成为垃圾。 （3）资源化原则：指使废弃物最大限度地变成资源，变废为宝，化害为利。 循环经济发展 2、环境保护角度 （与环境生态保护之间协调发展） 中药资源的综合利用促进中药资源的最优使用和协调发展，资源与环境是中药材产业可持续发展的瓶颈问题，中药资源的利用与环境生态之间存在着相互依赖，又彼此制约的复杂关系。 因此，寻找中药资源的综合利用与环境保护的契合点，以循环经济的发展模式，走中药资源综合利用的道路，才能有效地提高资源利用的效率。 3、技术范式角度 （合理综合利用，“最佳生产、最适消费、最少废弃”技术体系） 中药资源综合技术范式具有一定的先进性和实用性。 一是在资源采收与初加工过程中伴生植物与非药用部位进行综合开发与合理利用的技术； 二是对生产过程中产生的废渣、废水（废液）、废气等进行回收和合理利用的技术；三是对社会生产和消费过程中产生的各种废弃物进行回收和再生利用的技术；四是 在废物产生环节资源化利 用，最终实现“最佳生产、 最适消费、最少废弃”的 技术体系，完成合理综 合利用中药资源的目标。 （一）中药资源综合利用的主要途径 中药资源综合利用的途径广泛，涉及中药种植采收、加工、炮制及工业生产的各个环节。 1、中药材采收加工过程中的综合利用 （1）采收过程中部位的综合利用。 传统的采收方式，摘取中药某一部位，用根取根，浪费中药资源。 非药用部位的价值综合开发利用：通过药用植物次生代谢产物在 器官、组织部分的特性来研究开发扩大药用部位。 非药用部位多产业化综合利用：杜仲子油、芦根、芦竹。 （二）中药资源综合利用的现状 （2）洁净处理过程中废弃物的综合利用 对清洗中药的废水进行研究收集处理。如将人参和黄芪鲜药材 清洗过程中溶解在水中的皂苷成分进行收集，生产护手霜、洗发水等轻工业化妆品。 （3）修整过程中劣质品的利用 在药材捆扎，包装，划分等过程中用刀、剪等工具去除的药材残根、芽苞等不平滑部位进行收集，大大提高经济效益。如人参修剪产生的芦头、须根、侧根。须根中的某些有效成分甚至高于主根，进行收集，不但增加了经济产值，而且可以缓解药物植物资源紧张的局面。 人参 黄芪 2、饮片加工与炮制过程中产生废料的综合利用 （1）饮片加工过程中产生药碎渣的应用 中药饮片加工过程中产生大量碎渣，可以进行利用。如芳香类残渣可作为香薰剂，未燃烧的中药药末如苍术、艾叶可以作为消毒剂，碎丹皮与泽泻混合物、碎细辛或碎花椒与鳖虫、蛤蚧、蕲蛇等混合物可作为防虫剂，或者直接作为中药酊剂、散剂、药酒、药茶等，还可作为兽药和饲料的添加剂等等。 苍术 艾叶 蛤蚧 （2）炮制过程中废弃物的综合利用 中药炮制过程中会流失大量有效成分。对炮制过程中的废液进行应用，特别是有毒的药物，进行搜集处理，可以制成药膏，用于治疗关节疼痛等疾病。如：附子、川乌、草乌的炮制过程，反复浸泡，毒性虽然降低，但是