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酒店技能比武主持词
酒店技能比武主持词
酒店技能比武主持词
篇一:大酒店技能大赛主持人讲稿
××大酒店技能大赛主持人主持讲稿
一、 主持人致比赛开幕辞
尊敬的各位同仁,大家下午好~
×××酒店第三届暨2011年度技能大赛马上就要开始了,今年的技能大赛是在各部门技能比赛的基础上由酒店统一组织的一次大规模比赛,今天的比赛项目有前厅、客房、餐饮楼面、餐饮厨房共7个项目的比赛,参赛选手共有32名,今年的这次技能大赛是“服务质量提升月”活动的一项重要内容,也是完成新星标对标复核工作的一项重要内容,在此,衷心的希望全体参赛选手充分发挥自己的技能特长,取得优异的比赛成绩。从而以点带面,推进各部门形成学技能、学管理的良好风气,不断巩固和提高现有的服务水平。
二、 接下来有请××总讲话,请大家鼓掌欢迎~
三、 主持人宣布技能比赛注意事项
1、
2、
3、 在比赛过程中请大家保持安静,不得大声喧哗。 观摩人员不要在赛场内走动,以免影响参赛人员。 参赛人员听从评委的指
挥,赛前准备完毕及参赛操作结束时均需向评委举手示意。
4、 所有参赛人员在个人比赛结束时不要离开赛场,等主持人宣布全场比赛结束后再退场。
四、 主持人宣布技能比赛开始:各位参赛选手请到工作台抽签以便确定参赛顺序,抽完签后请到各自的比赛区域外面等候,由各项目评委安排比赛。
五、 根据评委评选结果宣布获奖者名单:
各位同仁,到目前为止各项目比赛现已全部结束,根据评委及工作人员的统计结果,现在宣布各项目获奖名单并颁奖
1、 首先颁发的是各项目亚军奖项:
有请前厅部项目亚军( ),客房部项目亚军( )餐饮部楼面项目亚军( )上台领奖,请前厅部×经理、客房部×经理、餐饮部×经理给给获奖者颁奖;
2、 接下来颁发的是个项目冠军奖项:
有请前厅部项目冠军()、客房部项目冠军( )、餐饮部楼面项目冠军()、餐饮部厨房切配组冠军()、烹饪组冠军()、冷菜组冠军()、中西点组冠军( )上台领奖,请×总、×总监、×总监、×总监、×总厨为冠军颁奖
其它参赛选手均获得优胜奖,由部门到工作人员处统一领奖。
六、 主持人致比赛闭幕词
各位同仁:
经过1个半小时的紧张比赛,第三届技能大赛终于落下了帷幕,
在此,向获奖的选手表示衷心的祝贺~向认真准备、积极参赛的各个部门经理以及员工表示衷心的感谢~
这次比赛充分体现了各个部门的技能水平和选手们的竞技风采,我相信,通过这次技能比赛,一定会促进各个部门的技能培训工作,促进全体员工努力学习技能、不断提高技能的积极性。希望各个部门以此为契机,在今后的管理工作中,不断开展和加强各个岗位、工种
的技能培训学习活动,经常性的开展各部门的形式多样的技能比赛活动,从而不断提高整体服务水平和酒店产品质量,以高质量的服务水准赢的更多的宾客,以优质的出品吸引更多的回头客,使嘉和的品牌具有更深更广的影响力,使××酒店的经营业绩更上一个新的台阶~
最后,我宣布,××大酒店第三届技能大赛圆满结束,谢谢大家~ 请冠亚军获奖选手到前台合影留念。
篇二:酒店知识技能大赛主持词
大酒店第三届员工技能大赛主持词
开场白:
尊敬的各位领导、各位同仁,大家好~由惠我南黎组织的第三届员工技能大赛经过1个多月紧张有序的准备工作,终于在今天拉开了帷幕~一个共同的目标,把我们聚集在一起,让我们用饱满的热情,精湛的技能知识展现我们服务人员的风采~
这次的比赛共分为三个部分,分两天来进行。第一天将进行:
前厅相关制度、客诉处理及摆台考核
A前厅相关制度及客诉处理考核,采取抽题方式,所有参赛人员每人抽两题(一题相关制度,一题客诉处理),每题15分,按点回答,酌情给分,共计30分。
B摆台考核分两场进行,每场四张桌面同时进行,由各评委进行评分,其他员工进行监督。共计20分,以摆台考核标准表格进行评分。
第一场:由主管级管理人员进行示范。
第二场和第三场由部长及组长级管理人员进行示范。
第四次至第七场由服务员进行公开比赛。
在此,我提议,让我们用最热烈的掌声对参加此次技能大赛的领导和朋友们,表示热烈的欢迎和诚挚的问候~
下面请 总为此次大赛致辞~
掌声有请~
谢谢 总热情洋溢的讲话~
接下来请代表参赛员工讲话。
下面我公布,比赛正式开始~
首先第一场将为我们做演示的是我们主管级管理人员,掌声有请:
第二场将由部长及组长为我们做摆台演示,掌声有请:
有请为我们做摆台演示
把掌声送给所有为我们做演示的管理人员。既然咱们的领导给
咱们开个好头,同志们,你们还有什么可怕的
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