语文人教版三年级下册《我学会什么》课件.pptVIP

第四单元作文评改;榜上有名;佳作赏析：; 学做鸡蛋饼 平时，我最喜欢吃妈妈做的鸡蛋饼，趁着周末有时间，我打算让妈妈教我做鸡蛋饼，妈妈居然答应了，之前我可从来没做过饭，心里既紧张又兴奋。 我在妈妈的指导下准备了做鸡蛋饼的材料：茭瓜、葱、鸡蛋、面粉、温水、油、盐。首先把茭瓜洗干净，并用擦丝器擦成细丝。接着把葱切成碎末，又在盆里打了两个鸡蛋。打蛋时，我学着妈妈的样子，把鸡蛋在碗边轻轻一磕，用两只手慢慢用力一掰，结果蛋液和蛋壳一起掉进了盆里，我急忙把蛋壳捡了出来，随后用筷子把鸡蛋打散，依次放入茭瓜丝、葱末、一小碗面粉和少许盐，然后加入了约一大碗水，并用筷子开始搅拌，呀，太稠了！妈妈说：“再加一些水。”这次我又把水放多了，妈妈又给我加了一点面粉，让我继续搅拌，直到搅成糊状，像酸奶一样。 接下来，我打开电饼铛，按下电源，开始预热。不一会儿“滴、滴”两声，饼锅预热好了。我往饼锅里倒入了两汤勺油，又舀了一大勺面糊，小心翼翼地放入锅里，这时饼锅里发出了噼里啪啦的响声，我怕烫手，立马向后退了一步。妈妈说：“别害怕，快用铲子把面糊摊匀、摊薄。”我赶快按妈妈说的做了。不一会儿，面糊就凝固了，我把电饼铛的