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第一章 定量分析化学概论 Analytical Chemistry 参考书 武汉大学：分析化学（第四版） 北京大学：分析化学教程 (2005) 考核方式 期中考试成绩 30% 平时考试成绩 10% 期末考试成绩 60% 分析化学 与化学有关的科学领域，如生物学、农业科学、环境科学、材料学、海洋学及生命科学等，分析化学都起着重要的作用。 当代科学领域的“四大理论”（即天体、地球、生命、人类的起源和演化）以及人类社会面临的“五大危机”（即资源、能源、人口、粮食、环境）问题的解决，都与分析化学这一基础学科的研究密切相关。 化学是提高人类生存质量和生存安全的有效保障 生产环境友好的生物肥料和生物农药。 研究对环境无害的化学品、生活用品、生产方式。 提出优化环境建立洁净生活空间的途径。 发展新能源和资源的合理开发和高效安全利用。 创造和研究包括基因疗法在内的新药物和新方法 化学是提高人类生存质量和生存安全的有效保障 揭示中药的有效成分和多组分药物的协同作用机理。 提供电子信息材料、生物医用材料、新型能源材料、 生态环境材料和航空航天材料。 从分子水平了解病理过程，提出检测方法，建议预防途径。 1.1 分析化学的任务和作用 分析化学是干什么的？ ——科学地回答“What is this?”、“Why so?” ★ 鉴定物质的化学组成 ，即What 有什么？（定性分析） ★ 测量有关组分的含量，即 How much有多少？（定量分析）（经典、化学分析） ★ 如何组合（结构) (仪器分析），是什么？ ★ 研究分析方法及有关理论（专业） 1.1 分析化学的任务和作用 在宏观世界里，人凭视觉、听觉、味觉、触觉认识世界。在这里人是最智能的分析仪器。 在微观世界里(在分子、原子、微粒层次上)，只有利用物质的化学、物理及物质化学性质及其变化来鉴别。在这里用一般眼睛是不能解决的。这就是分析化学的任务。 1.1 分析化学的任务和作用 分析化学是研究并应用确定物质的化学组成、测量各组成的含量、表征物质的化学结构、形态、能态并在时空范畴跟踪其变化的各种分析方法及其相关理论的一门科学。 定义：研究物质的化学组成、含量测定、结构表征的一门学科。广义讲，是一门获取物质的组成及结构的信息科学。 分析目的—表征和测量科学 理论意义—信息科学 1.1 分析化学的任务和作用 吸取当代科学技术的最新成就（包括化学、物理、数学、电子学、生物学等），利用物质的一切可以利用的性质，研究新的检测原理，开发新的仪器设备，建立表征测量的新方法和新技术，最大限度地从时间和空间的领域里获取物质的结构信息和质量信息。 分析化学六面体 1.1.1 分析化学的任务 确定物质的化学组成——定性分析 测量各组成的含量——定量分析 表征物质的化学结构、构象、形态、能态——结构分析、构象分析，形态分析、能态分析 1.1.1 分析化学的任务 表征物质组成、含量、结构、形态、能态的动力学特征 ——动态分析 例如：茶叶中有哪些微量元素？茶叶中咖啡碱的含量？咖啡碱的化学结构？微量元素的形态？化学成分的空间分布？在不同的生长阶段，茶叶中的营养成分的变化？ 1.1.1 分析化学的任务 例1 ??“布料怎样？”(是全棉吗？是真丝吗？) 例2 “碘盐如何？”(含不含碘？含多少？) 例3 “哪种主粮营养高？” 大米 小麦 玉米 大豆 甘薯 例4 “这套新装修房子能住吗？”(甲醛超标) 例5　消毒液如何？(过氧乙酸)。 1.1.1 分析化学的任务 用碘量法测定过氧乙酸含量 例6 电子产业微电子技术 生物计算机 超导计算机 需进行成分分析 含量测定 结构表征 例7 现代农业(布局、高产、高效)营养成分分析，有害、有毒物质测定 1.1.1 分析化学的任务 分析化学的水平是衡量一个国家科学技术水平的重要指标。美国21%的化学家是从事分析化学的。 进出口贸易，出口国要检验，进口国也要检验，若要相互认同，必须有一个共同的标准，这一个标准涉及到统一的计量认证和质量保证体系的建立。 工业生产，资源的勘探，原材料的成分分析，生产过程中的质量控制，产品的质量检验。 1.1.1 分析化学的任务 原子弹生产，核材料。例：1962年我国制造第一颗原子弹，中央指明抽调6名高级科技人员攻关研究核燃料，其中就有一名分析科学家-陈国珍教授，负责富集铀中杂质元素的分析。原二机部部长刘杰对陈国珍说，争取1964年，最迟1965年搞出原子弹，原子弹一定要响。如果不响，首先检查设计是否错误，如果没有错误，进而检查材料的纯度。高富集铀-235，20多个杂质元素分析。 1.1.2 分析化学的作用 对全球经济贸易统一质量保障体系建立的作