酒店客房S.docVIP

PAGE PAGE 1 HOUSEKEEPING FLOOR STANDARD OPERATING PROCEDURE HSKP SOP TASK LISTS Housekeeping Floor 1. 酒店介绍3 2. 部门介绍4 3. 客房部工作规范5 4. 突发事件的处理程序7 5. 客房部安全管理规范10 6. 楼层安全操作规范11 7. 接听电话的标准程序13 8. 棉织品管理程序15 9. 撤床程序16 10. 铺床程序17 11. 如何准备工作车18 12. 抹布的使用程序19 13. 敲门程序20 14. 处理D.N.D.的程序21 15. 如何检查走客房22 16. 如何使用吸尘器清洁房间23 17. 地毯污渍的日常清洁程序25 18. 如何清洁卫生间27 19. 如何清洁化妆镜`；`洗手盆及玻璃杯28 20. 如何清洁马桶29 21. 如何清洁淋浴房30 22. 如何清洁浴缸31 23. 如何清洁镜子32 24. 如何清洁小酒吧33 25. 如何清洁电水壶/冰桶34 26. 如何对抹尘35 27. 客房清扫程序36 28. 饮具消毒程序37 29. 如何清洁空调风口38 30. 如何检查房态39 31. 客房异常处理程序41 32. 查房程序42 33. 客房各班次的安排44 34. 如何处理客人个人随身物品47 35. 楼层酒水管理48 36. 如何提供擦鞋服务49 37. 如何处理C/O房锁着的保险箱50 38. 加床/婴儿床服务51 39. 客衣收发的程序52 40. 如何清洁员工电梯及员工通道54 41. 翻床垫的程序55 42. 撤出餐车餐盘程序56 43. 如何清洁客区过道57 44. 如何检查客区过道58 45. 夜床服务59 46. 房间状态的种类61 47. 遗失和报损程序（重定）62 48. 工作单/传呼/钥匙/交班单交接及保管63 49. 客史记录64 50. 工作间客用借贷物65 51．走道发现住客醉酒的处理程序66 52. 托婴服务67 53. 陌生人要求将东西放入房间处理程序68 54. 遗留物品处理程序69 55. 客人要求“开门”的处理程序70 56. 如何处理打碎的玻璃71 57. 发生火灾的正确处理方法72 58. 客人伤病处理程序73 59. 如何换灯泡 74 STANDARD OPERATING PROCEDURE 酒店及部门介绍 Task Number: 001 Department: Housekeeping Date Issued: Guest Expectation: Time to Train: 10 minutes WHAT/STEPS HOW/STANDARDS TRAINING QUESTIONS 企业概况 大观视界酒店位于大观天地MALL内`；`是由图腾置业有限公司投资建设`；`坐落于南京建宁路300号`；`总建筑面积10万平方米`；`地下2层`；`地上5层。集购物、餐饮、休闲、旅游等功能业态为一体`；`满足您“家庭式幸福消费”的需求`；`举步之间时尚风潮竟在掌握。 酒店概况 大观视界酒店是南京首家四星级艺术酒店`；`设计者将哲学、艺术、绘画、音乐、电影、摄影等诸多时尚元素通过设计的融合`；`设计性与功能性兼备`；`传统与现代、含蓄与激情完美的溶为一体。酒店位于南京火车西站对面大观-天地MALL四、五层`；`与国家五A级风景区“阅江楼”遥相呼应。大观视界酒店连接南京站-中央门汽车总站-长江大桥-南京西站及下关长途客运总站`；`交通便捷； 客房设施 酒店拥有32种不同风格造型的122间个性时尚客房`；`其中有1间3套间`；`面积120平米`；`5间2套间`；`49间豪华间`；`67间普通间。客房个性鲜明`；`主题包括海底世界、水立方、舞动空间、苏菲玛索、圆趣等。置身于时尚个性的豪华客房内`；`古都风貌及现代活力的南京风情尽收眼底`；`愉悦之感油然而生。 早餐自助餐厅 延续酒店主题设计的时尚概念餐厅`；`以艺术、音乐、美食打造全新的时尚饮食文话。 商务设施 位于酒店五楼的大宴会厅和3个多功能会议室能够满足各种大中型会议客人和商务客人需求`；`多种类型与规模的会议设施与服务队伍`；`可承办10至300人规模的各类会议活动。 STANDARD OPERATING PROCEDURE 客房部介绍 Task Number: 002 Department: Housekeeping Date Issued: Guest Expectation: Time to Train: 10 minutes WHAT/STEPS HOW/STANDARDS TRAINING QUESTIONS 客房部的地位与作用