第六章-儿童的营养与喂养.ppt

稀粥（或米糊） 胡萝卜泥 鱼泥 蛋黄泥 烂面条 碎菜 鱼泥 肝泥 软饭（或厚粥） 面条 鱼肉 肉丸 婴儿期喂养易出现的问题： 1.溢乳 2.食物引入时间不当 3.能量及营养素摄入不足 4.进餐频繁 5.喂养困难 提示 本章重点回顾 三大营养素比例 ： 蛋 白 质: 占10%?15% 脂 肪: 占25%?30% 碳水化合物: 占50%?60% ????? 婴儿喂养方法 （Feeding of Infants） 母乳喂养 人工喂养 其他食物的引入 母乳喂养的优点有哪些？ 辅食添加原则？ 谢谢 ????? 二、婴儿喂养方法 （Feeding of Infants） 母乳喂养 人工喂养 其他食物的引入 母乳是婴儿出生数月内天然的最好食物。母乳喂养是全球范围内提倡的婴儿健康饮食的重要方式。尽管母乳含87%的水分，但13%的物质是生长发育所必须的，其中的免疫物质是任何配方乳无法替代的。一般健康的母亲可提供足月儿正常生长到4-6个月时所需的营养素、能量和液体量。 母乳的成分 1.蛋白质：母乳生物效价高，易被婴儿利用。母乳含必须氨基酸比例适宜，为必须氨基酸模式。母乳蛋白质以乳清蛋白为主，其在婴儿胃中形成细小的乳凝块，有利于消化。 2.脂肪：母乳能量的