商品采购监控管理-商品采购风险控制.pptVIP

第六章 商品采购监控管理 学习目标 了解商品采购监控管理的意义，掌握一般商品采购的作业流程，熟悉商品采购的风险类型，明确商品采购的风险防范措施。 本章结构 第一节 连锁超市的商品采购作业流程 第二节 商品采购风险控制 第二节 商品采购风险控制 一、什么是采购风险 采购风险是企业所面临的风险之一，指在采购过程中由于各种意外情况的出现，使采购的实际结果与预期目标相偏离的程度和可能性，包括人为风险、经济风险和自然风险。 第二节 商品采购风险控制 二、采购风险的来源 　 多变的外部 环境 采购部门定位 不当 复杂的企业 管理 不确定性 第二节 商品采购风险控制 二、采购风险的来源 　 多变的外部 环境 经济环境 01 利率、通货膨胀、可支配收入、股市 技术环境 03 技术和行业创新 政治法律环境 05 政治条件和政治稳定性，法律规定 人口环境 02 年龄、性别、教育水平、收入和家庭构成 社会文化环境 04 流行趋势、风俗习惯、生活方式、信仰等 第二节 商品采购风险控制 二、采购风险的来源 　 复杂的企业 管理 第一大误区：采购部门是花钱的部门 第二大误区：采购部门每年要按一定比例降低采购价格 第三大误区：采购部门是执行部门 第四大误区：对待供应商的态度是：把干毛巾水挤出来 第二节