第五章旅游饭店经营过程核算.pptVIP

编制：徐涛 编制：徐涛 第五章 旅游饭店经营过程的核算 旅游饭店经营过程核算的主要内容 旅游饭店经营过程概述； 经营物资采购的核算； 经营收入和费用的核算； 利润和利润分配的核算； 其他经济业务的核算。 第二节 旅游饭店经营物资采购的核算 旅游企业经营物资的采购主要包括固定资产、物料用品、低值易耗品和食品原料的采购等。本节主要介绍固定资产采购和食品原料的核算 固定资产的采购 食品原料的采购 一、固定资产的采购 主要账户及核算内容 业务类型 业务举例 1、主要账户设置 在建工程 固定资产 银行存款 应付账款 在建工程账户 核算内容：资产类账户，主要核算企业自行修建或者购入的需要安装调试才能投入运营的各种固定资产。 借方：登记增加。如果是企业自行修建的固定资产，则借方登记在修建工程中发生的各种建造费用，如果是需要安装调试才能投入运营使用的固定资产，则登记安装中发生的各种费用。 贷方：登记减少，即当固定资产建造或者安装完工时，应当转为固定资产的金额。 期末余额：在借方，反映会计期末尚未建造或者安装完工的设备价值。 固定资产账户 核算内容：资产类账户，主要核算企业固定资产的取得和处置。 借方：登记增加的固定资产。增加的固定资产在入账时，其价格包括固定资产在达到可使用状态前发生的各种合理必要的支出，如买价，运杂费，投入使用前发生的安装调试费以及采购中发生的税金等。 贷方：登记固定资产的