超强磁性微球提取深加工转基因食品DNA-食品科学.PDFVIP

122 2013, Vol.34, No.10 食品科学 ※分析检测 超强磁性微球提取深加工转基因食品DNA 1 1 1,* 2 王爱迪 ，冉晓华 ，陈 磊 ，赵卫东 (1.天津大学药物科学与技术学院，天津 300072 ；2.天津出入境检验检疫局动植物和食品检测中心，天津 300461) 摘  要：将磁性微球提取基因组核酸方法与实时荧光定量聚合酶链式反应(qRT-PCR)相结合，建立食品中转基因成 分快速检测的新方法。以大豆和马铃薯的深加工食品为研究对象，考察磁性微球对基因组核酸的提取效率。通过 聚合酶链式反应(PCR)和qRT-PCR对所提取的DNA样品进行分析，并与市售试剂盒等方法进行比较。结果表明，本 方法提取的DNA模板的完整性、纯度、可扩增性以及qRT-PCR反应适用性均良好，甚