生物氧化的特点-雅安职业技术学院.PPT

《生物化学》课程资源建设 一、 生物氧化的概念 二、 生物氧化的方式 二、 生物氧化的方式 2.脱氢反应 (1)从底物分子上脱下一对氢原子 三、 生物氧化的特点 生物氧化与体外燃烧的共同点是： （1） 都可产能 （2） 产物都是CO2和H2O。 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 1、以NAD+或NADP +为辅酶的脱氢酶类 ★ NAD+和NADP +名称 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸又称辅酶I ( CoI) 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸又称辅酶II( CoII) ★ NAD+和NADP +作用 作为辅酶,分别与不同的酶蛋白组成功能各异的脱氢酶。超递氢作用，一次传一个氢原子和一个电子 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 2、黄素蛋白酶类（FP） 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 铁硫蛋白是存在于线粒体内膜上的一类与传递电子有关的蛋白质，该蛋白以铁硫簇(Fe-S)为辅基。 ★(Fe-S)结构： 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 ★(Fe-S)作用： 铁硫蛋白中的铁原子能进行可逆地得失电子，是电子传递体，其机理是： 一、 生物氧化中水的生成 （四）泛醌 ★特点： 泛醌是带异戊二烯侧链的苯醌， 又称为辅酶Q(CoQ)。脂溶性，以游离方式存在。 分子中的苯醌结构能可逆地进行加氢和脱氢反应，是递氢体。一次传2个氢原子 ★递氢机理： 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 生物氧化过程中释放的能量大约40%以化学能形式储存于ATP及其他高能化合物中。 ★高能化合物 高能键 指水解时释放的能量大于21KJ/mol的化学键， 常用 “?”符号表示。 高能化合物 含有高能键的化合物为高能化合物，体内常见 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 （1）ADP/ATP比值的调节： ADP/ATP比值增大，氧化磷酸化加速； ADP/ATP比值减少，氧化磷酸化减慢。 一、 生物氧化中水的生成 一、 生物氧化中水的生成 二、 ATP的生成、储存及利用 二、 ATP的生成、储存及利用 二、 ATP的生成、储存及利用 A. 底物水平磷酸化 概念：在物质代谢过程中，底物分子在反应过程中, 分子内部能量重新分配，形成高能磷酸化合物，进一步将高能磷酸基转移给ADP，形成ATP 。 二、 ATP的生成、储存及利用 代谢物在生物氧化过程中释放出的自由能用于合成ATP（即ADP+Pi→ATP）,这种氧化放能和ATP生成（磷酸化）相偶联的过程称氧化磷酸化。 二、 ATP的生成、储存及利用 1、单加氧酶反应体系 概念：催化一个氧原子加到底物分子上,另一个氧原子被 氢还原成水，又称混合功能氧化酶或羟化酶。 3 例 实测得NADH呼吸链： P/O~ 3 3 氧化磷酸化偶联部位 3 3. 影响氧化磷酸化的因素 （2）甲状腺素调节： 甲状腺素可活化细胞膜上的Na+-K + -ATP酶，使ATP水解成ADP和Pi的速度加快，ADP进入线粒体数量增加，使氧化磷酸化加强。由于ATP合成和分解增加，导致耗氧量和产热量均增加，基础代谢率提高。基础代谢率偏高是甲状腺功能亢进病人最主要的临床指征之一。 3 （3）抑制剂的作用 ★呼吸链抑制剂： 阻断呼吸链中某些部位电子传递。 如CO、CN- ★解偶联剂： 使氧化与磷酸化偶联过程脱离。 如：解偶联蛋白 ★氧化磷酸化抑制剂： 对电子传递及ADP磷酸化均有抑制作用。 如：寡霉素 3 各种呼吸链抑制剂的阻断位点 抗霉素A 二巯基丙醇 × CO、CN-、 N3-及H2S × 鱼藤酮 粉蝶霉素A 异戊巴比妥 × 3 机体内能量的释放、储存和利用都以ATP为中心。 ★高能化合物可在核苷二磷酸激酶的催化下互换 3