高一生物细胞能量供应和利用2.pptVIP

第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 比较过氧化氢在不同条件下的分解 试管号 3% H2O2 控制变量 点燃的卫生香检测 实验处理 H2O2分解速度(气泡多少) 1 2ML 常温 不明显 不复燃 2 2ML 90度水浴加热 3 2ML 滴加3%氯化铁2滴 4 2ML 滴加20%肝脏研磨液2滴 少量 不复燃 较多 发亮 大量 复燃 实验变量 反应变量 无关变量 对照组 实验组 实验过程的理论分析 过氧化氢分解速度 用产生气泡数目多少表示 加入试剂的量; 实验室的温度; 氯化铁和肝脏研磨液的新鲜程度等 1号试管 2,3,4号试管 2号:90度水浴加热 3号:加入3%的氯化铁 4号:加入20%肝脏研磨液 物质分子间发生化学反应首要的条件是 相互碰撞，但相互碰撞的分子不一定发生反应，只有具有一定能量的分子相互碰撞才会发生反应。 即：常态 +能量 活跃状态 分析：2号试管比1号试管内反应迅速 的原因？ 活化能：分子从常态转变为容易发生化学 反应的的活跃状态所需要的能量 3、4号试管中的过氧化氢是否获得了能量？为什么反应速度比2号试管快？ 75 54 29 没有催化剂催化 用胶态铂催化 用过氧化氢酶催化 活化能（KJ/mol） 条件 在20°C测得的过氧化氢分解的活化能 分析： （1）3、4号试管中反应速率快的原因。 （2）4号试管比3号试管内反应速度快说明了 。 该实验要解决什么问题？ 是什么物质使肉块消失了？ 怎样才能证明你的推测? 2.酶的本质 阅读教材P81页,关于酶本质的探索 许多化学家认为 发酵为纯化学过程，与生命活动无关 发酵与活细胞有关，是整 个细胞而不是细胞中的某 些物质在起作用。 引起发酵的是细胞中的某 些物质，这些物质只有在 细胞死亡并裂解后才起作用 酵母细胞的某些物质能够在酵母 细胞破碎后继续起催化作用 巴斯德 李比希 比希纳 萨姆纳 切赫和奥特曼 酶是蛋白质 少数RNA具有催化功能 酶的本质（概念）： 细胞内合成酶的主要场所是 。 判断：酶只能在活细胞内发挥作用。 酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物， 其中大多数酶是蛋白质。 酶的特性 每滴FeCl3溶液中的Fe3+数大约是每滴研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。 比较Fe3+和氧化氢酶的催化效率。 酶的特性 H2O2 过氧化氢酶 H2O+O2 CO(NH)2 脲酶 CO2+NH3 淀粉 麦芽糖 蛋白质 多肽 氨基酸 淀粉酶 蛋白酶 肽酶 酶的特性 工业生产葡萄糖： 淀粉 HCl 245kPa 140~150°C 葡萄糖 人体消化道内： 淀粉 葡萄糖 淀粉酶 麦芽糖酶 37OC 常压 pH为6.5~7.5 探究：影响酶活性的条件 阅读P83~84 提出问题：pH的大小能否影响 酶的活性 温度高低能否影响 酶的活性 作出假设 选择所需的材料用具 设计实验步骤检验假设（表达方式不限） 预测实验结果 分析结果，得出结论 ；/ 中粮礼品卡 中粮礼品册 中粮礼品卡册官网 中粮礼品券； ；/ 中粮礼品卡 中粮礼品册 中粮礼品卡册官网 中粮礼品券； ；/ 中秋礼品卡 春节礼品卡团购 中粮礼品卡 首农集团礼品卡团购； 来夺吗?哼!别怪咱说话难听!这壹带の确是有壹块圣位玉石,不过你们拿不到手の,有更强の人物守在这里了,咱劝你们还是速速离去,不然待它发现了你们打圣位玉石の主意,你们都得完蛋.苦无鱼劝告小强.小强还是不解：到底是什么人物?比他们更强,说明至少也是圣境の人物,可是米晴雪也不是吃素の,众美也不是吃素の.她们还有许多至宝,包括九天寒龟送の那壹套绝强者神兵,经过这十年の配合磨练,如今众美对那壹套神兵の掌握,已经到了炉火纯青の地步了.咱知道你们中有女圣人,而且可能还有好家伙在手,不过玄武神龟你应该听说过吧?苦无鱼吐出壹口浊水.什么!玄武神龟?小强心中壹震,沉声道,不可能吧?这世上还有玄武神龟?而且还镇守在此?百万年前,天地有远古万族存在,而在远万古族之上,还有凌驾于万族之上の神族,而玄武龟就是其中之壹.当年の神族,也不过只有十来族,玄武龟在这些神族之中,也可以排进前五.玄武神龟还被排在民间传说中の四大神兽之列,青龙,白虎,朱雀和玄武,其中の玄武就是指の玄武神龟.