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酒店销售实施报告—苏州甪直古镇店 第六组:徐敬东 刘靖 孙煜婵 金霞 何云 杨晓珺 府昀 孟雪梅 中 目录 市场需求分析 竞争对手分析 酒店价格策略 历史数据分析 酒店销售设施方案 下半年销售预测 市场需求分析 1、酒店及周边情况介绍: 如家快捷酒店(苏州甪直古镇)2013年8月26日开业,位于距今已有2500多年的历史文化名镇、江南三大古镇之一-甪直古镇。北靠沪宁高速、西靠苏州绕城高速。距离锦溪古镇,周庄古镇只有约40分钟路程左右。酒店附件也有公交或大巴车可直达苏州市区和上海。 2、市场需求 酒店位于甪直古镇入口斜对面,步行只需5分钟路程。周边大小酒店30余家,私人品牌约25家,其中距酒店较近的有星级酒店1家、竞品酒店2家(格林豪泰、7天)、兄弟酒店1家(莫泰),因酒店处于古镇,且本镇周边小型工业区较多,故客人主要是本地客人和商务出差及旅游客人居多。 市场需求分析 竞争对手分析 开业时间 房间数 主力房型 房价 配套设施 早餐 位置 如家 2013.8 126 大床/标间 139/159 自助洗衣/免费赠饮、餐厅 有餐厅自助早餐 古镇入口斜对面 7天 2016.1 69 大床 151 停车场方便、靠近古镇、明窗 打包简易早餐 古镇入口处 基本概况对比 特惠大床 标双 商务大 家庭房 如家 139 159 179 219 七天 127 167 217 267 房价房型对比 1、优势在于: (1)虽然房间暗房多,但价格有竞争优势 (2)配有餐厅、会议室、自助洗衣房 (3)开业时间较早积累了一些本地固定客源 (4)古镇上房量最大的酒店,可接纳一些人数较多的团队 2、劣势在于: (1)物业共用停车场,车位少 (2)且三楼有KTV,夜间部分房间会有很大噪音。 (3)房间暗房多,房间格局较小 (4)七天硬件设施较好,相同价位的情况下具有较大的竞争优势。 竞争对手分析 日期 出租率 均价 Revpar 如家:1月-6月 78.2% 124 97 七天:1月-6月 75.0% 127 95 上半年经营概况对比 竞争对手分析 从以上两组数据可以看出,酒店出租率以及revpar是高于七天的;虽然七天为新开业酒店,在硬件设施及环境是好于如家的,但如家为了保证竞争力,首先,利用暗房多,增大特惠房比例,以价取胜;其次,从早餐、洗衣房等方面着手,增加酒店与七天的差异化,以质取胜;所以在上半年的经营中收益高于七天。 酒店价格策略 1、平时价格策略 根据本地周边竞品情况,以及本地市场客源特征,酒店制定执行以下价格。 房型 周一至周四、周日 间数 房间优缺点 特惠大床房 139 60 主力房型;暗窗、空间小 特惠双床房 139 6 靠近楼下KTV 商务大床房 179 9 外窗、有沙发、空间大 标准双床房 159 49 外窗、空间较大 家庭房 219 2 外窗、1.8M和1.2M各一张 2、节假日价格(春节、清明、五一) 策略: (1)提前一个月至半个月进行价格梳理 。 (2)依据同期数据以周边竞品价格进行调整。 (3)制作流量表,实时记录流量,基本对于甪直流量在节假日前两三天进行浮动。根据以往节假日流量浮动来看,由于甪直地理位置距离上海较近,且本身为旅游古镇,外出旅游客人在当天制定计划以甪直作为外出中转的较多, 所以更多的是在当天进行价格调整。 酒店价格策略 历史数据分析 日期 出租率 均价 REVPAR 指标 2016 2015 指标 2016 2015 指标 2016 2015 1月 75.0% 72.4% 68.8% 118 124 110 89 89 76 2月 70.0% 71.5% 61.1% 118 124 113 83 89 69 3月 78.0% 88.6% 64.4% 128 119 121 100 105 78 4月 80.0% 92.4% 83.5% 133 127 128 106 117 107 5月 79.0% 68.0% 80.6% 132 130 132 104 88 107 6月 75.0% 76.5% 75.4% 126 124 123 95 95 93 半年度 76.2% 78.2% 72.5% 126 124 122 96 97 89 整体数据 日期 家宾 协议 CRS 上门 中介 商务日房 其他 ? 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 1月 20.4%
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