真核微得生物三.pptVIP

(三)生产上常用的酵母菌 啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）发酵，食药用，提取多种生物活性物质； 假丝酵母（Candida）饲料； 白地霉（Geotrichum candidum）饲料，食用，或药物提取。 酵母菌菌落形态 大多数与细菌菌落相似，表面湿润，粘稠，易挑取，但比细菌菌落大而厚，外观较稠和较不透明；颜色较单调，多为白色，少数为红色； 一般有酒香味。 假菌丝 芽细胞脱离母体，成为新的个体细胞。如果不脱离母细胞，又长出新芽，子细胞就和母细胞连接在一起，形成藕节状或竹节状的细胞串，称为假菌丝。 (六)生产上常用的酵母菌 啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）发酵，食药用，提取多种生物活性物质； 假丝酵母（Candida）饲料； 白地霉（Geotrichum candidum）饲料，食用，或药物提取。 2、菌丝变态 为适应不同的环境条件和更有效地摄取营养满足生长发育的需要，许多霉菌的菌丝可以分化成一些特殊的形态和组织，这种特化的称为菌形态丝变态。 菌网和菌环 吸器 假根 菌核 子实体 (2)有性孢子 有性繁殖可分为质配、核配和减数分裂三个阶段. 多数霉菌则由配子囊（由菌丝分化形成的性细胞）或配子（由配子囊产生）相互交配，形成有性孢子，主要类型有： 接合孢子 卵孢子 子囊孢子 担孢子 有性过程　　质配 质配是两个配偶细胞的原生质融合在同一个细胞中，而两个细胞核并不结合，每个核的染色体数都是单倍的。 核配 核配即两个核结合成一个双倍体的核。 减数分裂 减数分裂则使细胞核中的染色体数目又恢复到原来的单倍体。 有性孢子：a.卵孢子 菌丝分化成形状不同的雄器和藏卵器，雄器与藏卵器结合后所形成的有性孢子叫卵孢子。 有性孢子：b.接合孢子 由菌丝分化成两个形状相同、但性别不同的配子囊结合而形成的有性孢子叫接合孢子。 有性孢子:c.子囊孢子 。菌丝分化成产囊器和雄器，两者结合形成子囊，在子囊内形成的有性孢子即为子囊孢子。 有性孢子:d.担孢子 。菌丝经过特殊的分化和有性结合形成担子，在担子上形成的有性孢子即为担孢子。 三、蕈菌(mushroom) 蕈菌不是分类名词，在分类上分属于子囊菌纲和担子菌纲，包括食用真菌和药用真菌两大类， 蕈菌典型构造：其子实体是由 顶部的菌盖(包括表皮、菌肉和菌褶)、 中部的菌柄(常有菌环和菌托)和 基部的菌丝体3部分组成。 农业上常栽培的蕈菌：可供食用的真菌有2000多种。 常见栽培品种有 双孢蘑菇、草菇、金针菇、平菇、香菇、猴头菌、木耳、银耳、灵芝、和茯苓等。? 梭柄松苞菇Catathelasma ventricosum 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 褶缘囊体 桦革褶菌Lenzites betulina 粪鬼伞Coprinus sterqulinu 毛头鬼伞Ciprinus comatus 白绒鬼伞Coprinus lagopus 黄褐环锈伞Pholiota spumosa　Flammula 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 囊体 肉色香蘑Lepista irina 　1. 子实体， 2. 孢子 冬虫夏草Cordyceps sinensis 三、原生动物 原生动物门原生动物是动物界重最低等的一类真核单细胞动物，个体由单个细胞组成。也称它们为单细胞动物。 与原生动物相对，一切由多细胞构成的动物，称为后生动物。 原生动物个体一般微小，绝大多数仅在2-5mm之间。 原生动物生活领域十分广阔，可生活于海水及淡水内，底栖或浮游，但也有不少生活在土壤中或寄生在其它动物体内。 原生动物一般以有性和无性两种世代相互交替的方法进行生殖。? ? 主要根据运动的胞器，原生动物可分为： ??鞭毛虫纲（Mastigophora）? ? ?? 孢子虫纲（Sporozoa）? ? 无运动胞器，以孢子繁殖，未见化石。? ?肉足虫纲（Sarcodina）? ? 肉足纲运动胞器为伪足，由细胞质向外突出而成，有叶状、丝状、枝状、网状和针状等。 ? ?? ? ?? ?  ??纤毛虫纲（Giliata）? ? 以密生于体外的纤毛运动。现生的Paramecium（草履虫）为本纲的典型代表，铃纤虫是本纲的重要化石。 有些种类介于植物和动物之间， 如眼虫，因为它们能进行光合作用，可划在植物的范畴；它们又能运动，并像真正的动物那样进食，因此也可划为动物。 原虫很微小，一般只能通过显微镜才能看到。 按照支序分类学说的观点，原生动物是真核生物除去多细胞动物、植物、真菌之外的部分. 3、细胞结构 （四）菌落 由粗而长的分枝状菌丝组成，菌落疏松，呈绒毛状、絮状或 蜘蛛网状，比细菌菌落大几倍到几十倍，有的没有固定大小。 各种霉