南京农业大学生物目化学课件17.pptVIP

2. 淀粉的磷酸解 淀粉的磷酸解与水解相比，其优越性有： 1. 耗能少 2. 产物不易扩散到胞外(?),而水解产物葡萄糖会因扩散而流失(?) 四、淀粉的降解 第八章 糖及糖的分解代谢 前言：新陈代谢的概念 新陈代谢是所有生物维持其生命活动的最基本的特性，是生物体内有机物合成和分解作用，包括物质转变和能量转化。 合成代谢 物质上---小分子---大分子 （同化作用）能量上---积能过程 生物体新陈代谢 分解代谢 物质上---大分子---小分子 （异化作用）能量上---放能过程 前言：新陈代谢的概念 新陈代谢就是在合成和分解过程中不断就得平衡。若合成大于分解，生命体旺盛；反之，则衰老。 前言：新陈代谢的概念 新陈代谢就是与糖类的分解有密切的联系，因为糖类的分解对生物体来讲，具重要的意义。 1. 糖类作为能源物质 生