生物：《食品贮存》呵课件(济南版八年级下).pptVIP

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2019-01-05 发布于福建
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生物：《食品贮存》呵课件(济南版八年级下).ppt

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生物：《食品贮存》呵课件(济南版八年级下)

食品保存食品腐败的例子活动:探究食物腐败的原因食品腐败是由空气中的微生物引起的保存食品，就是用一定的方法抑制微生物的生长、繁殖为防止食品的腐败变质,我们必须尽可能杀死微生物或抑制微生物的繁殖. 控制环境温度,调节食品自身的含水量,都可以减慢微生物的繁殖速度. 冰箱中的食物变质了吗?为什么?会一直保持新鲜吗? 食品的保存方法低温保藏用适当的方法保存食品果脯渗透保存法——糖渍咸　　鱼烟熏、腌渍腊肉保存方法：晒制与烟熏法。牛奶加热处理：巴氏消毒法高温灭菌醉蟹、醉螺真空包装罐装常用方法：盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代贮存方法：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。你在购买食品时应注意什么问题? 电影电视剧在线观看??在线观看电影电视剧