健康促进与行为报告~~饮食与健康课件.pptVIP

　　準備懷孕?懷孕期 孕婦食補，妳該怎麼吃？ 孕婦吃什麼才會「一人吃、兩人補」的觀念已經落伍了。聰明的孕婦，更應該了解，哪些東西不能夠隨便吃，才能避免吃出問題兒童。例如說，療效不明、未經核准的健康食，就絕對不能亂買、亂吃，以免生出畸形兒。以「黃酮類；flavonoids」來說，這是一種普遍存在於咖啡、巧克力、植物草藥、酒精、啤酒、黃豆及部份藥物的一種物質。 * 　　準備懷孕?懷孕期 相關研究顯示，黃酮類具有保健功效，達到降低罹患乳癌及前列腺癌風險之養生目的。但是「美國國家科學院進度」期刊的最新研究報告指出，黃酮類會影響第11對染色體上的ＭＬＬ基因，而導致白血病這種罕見的癌症。 芝加哥大學和明尼蘇達大學研究人員針對黃酮類對ＭＬＬ基因的傷害進行研究；結果發現，在20種黃酮類物質中，共有10種會導致傷害。也就是說，黃酮類可能會對基因造成突變影響，因而引發罕見的癌症。有鑑於醫界已經開發出利用黃酮類治療癌症的實驗療法，因此研究人員希望，醫界也能注意黃酮類物質可能會導致癌症的潛在風險。???  * 　　準備懷孕?懷孕期 準備懷孕：鮪魚雞蛋、橘子檸檬盡量吃從食物攝取的觀點來看，柑橘類水果、綠色豆類、鮪魚、雞蛋、深綠色蔬菜等食物都是葉酸的來源，但是孕婦要從何時開始服用葉酸呢？?醫師的建議可能會讓你嚇一大跳。對女人來說，正在準備懷孕的女性及懷孕前三個月的孕婦，才是真正需要葉酸補充的對象。?雖然如此，有鑑於女性對於維他命及礦物質的攝取不太在意，衛生機關仍然有義務教育民眾加強攝取葉酸的觀念。因此，除了多多宣導富含葉酸食物的衛生教育之外，在一般的食物中添加葉酸，也是相當有效的規定。目前醫界還在等待ＣＤＣ提出葉酸攝取量增加與畸形兒出生率降低的相關研究，以作為相關衛生政策是否延續的參考；但是根據已知的研究，攝取充分的葉酸，確實有助於減少胎兒神經管發育的缺陷。??? * 　　準備懷孕?懷孕期 準媽媽如何攝取均衡的營養？ 懷孕，配合胎兒成長及母體生理需求。孕婦必須確實攝取充足均衡且完整的營養。倘若營養不良，容易影響母體本身的健康，胎兒生長遲滯，發展受阻，引發其他併發症，如神經管受損，胎兒水腫，甚至流產、早產、死產。 * 　　準備懷孕?懷孕期 懷孕會常有哪些營養問題呢？一、蛋白質及熱量攝取不足。二、鐵、葉酸、維生素B12、維生素C不足。三、鈣及維生素D不足。 * 　　準備懷孕?懷孕期 如何在懷孕中「養好自己」？1.體重是一個指標，整個懷孕過程體重增加 12-15公斤。? 通常初　產婦及年輕較瘦的孕婦體重會增加較多，體重? 最初三個月，平　均約為一至二公斤，之後每週增加 0.? 5公斤。體重若突然增加　，每週超過一公斤，有子癇?（前）症可能。2.每天營養要均衡且充足，建議食法：　＊　牛奶500CC；　＊　蛋一個；　＊　魚、肉蛋白質150公克；　＊　飯三碗；　＊　綠色蔬菜200公克；　＊　水果每餐都吃；　＊　水分2000CC，除非有限制。 * 　　準備懷孕?懷孕期 3. 懷孕食慾不好，需吃好吃的食物，少量多餐。4. 不偏食，懷孕時，最好不要素食。5. 選擇低糖、低鹽、低脂食物，可用醋、香料等代替。6. 多吃新鮮、原味食物，遠離加工食品。7. 早餐不可省，宵夜不可多吃。8. 要有適當活動。9. 不要喝刺激性飲料，如茶、咖啡、可樂。 * 　　準備懷孕?懷孕期 特殊營養素攝食注意事項一、葉酸：　　 每天攝取四百微客。缺乏葉酸，會引起貧血、胎兒 神經管發育缺損。葉酸存於新鮮蔬菜。二、鈣：　　? 每天攝取1200毫克，提供母體需要及胎兒骨骼發育??? ，才不會懷一次孕掉一顆牙齒」。鈣存於牛奶中。三、鐵質：　??? 每天攝取30毫克。可供胎兒、胎盤成長、母體紅血 球需要。缺鐵是懷孕時，母體貧血最大的原因，鐵存於紅肉、肝臟中，應和維生素B一起食用，避免和茶一起使用。 * 　　準備懷孕?懷孕期 四、維生素Ａ：　攝取胡蘿蔔（可自然依身體需要轉代為維生素Ａ）就可以。懷孕時不要服用維生素Ａ藥劑，過高也會造成胎兒畸形。 剖腹產因會產生傷口，同時產後腹內壓突然減輕、腹肌鬆弛、腸子蠕動緩慢，易有便秘傾向，飲食的安排與自然產應有差別；產婦在術後12小時，可以喝一點開水，刺激腸子蠕動，等到排氣後，才可進食－－剛開始進食的時候，應選擇流質食物，然後由軟質食物、固體食物漸進。 * 　　準備懷孕?懷孕期 體虛的準媽媽，夏季可以吃一些非涼性的蔬果，如：榴連、櫻桃、蓮霧、酪梨、木瓜，但西瓜、哈密瓜、水梨、竹筍等涼性食物，就要視情況而定了。如果準媽媽真的非常喜歡吃瓜類的食物，可在盛夏中午吃西瓜或其他瓜類，但是到了晚上就不適合吃這些屬於涼性的瓜類，以免