第六讲 商务宴请礼仪..pptVIP

商务礼仪 成都信息工程学院文化艺术学院 梁 京liangjing70@cuit.edu.cn 第六讲 商务宴请礼仪  本讲重点 宾主礼仪 中餐礼仪 饮酒的礼仪 自助餐的礼仪 一、宾主礼仪 宴请成功与否，除主人招待周到、热情外，客人的密切配合是其中的重要因素。 1、主人的礼仪 宴会的成功有赖于主人的热情好客，慷慨招待和细致周到的组织安排。从礼节上讲，主人的职责是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。 2、做客的礼仪 作为应邀参加宴会的客人，讲究礼节，如时赴约，举止得当，是对主人的尊重。 二、中餐礼仪 中式饭菜是中国传统文化的一个重要组成部分。 中餐不仅受到国内人士的喜爱，也受到外国友人的喜爱。 商务活动中宴请中餐是常有的事。 1、用餐的方式 国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作餐等； 采取何种宴请形式,一般根据活动的目的、邀请对象以及经费开支等因素来决定； 每种类型的宴请均有与之匹配的特定规格及要求。 宴会是盛情邀请贵宾餐饮的聚会，按隆重程度、出席规格，可分为国宴，正式宴会和便宴。按举行时间，又有早宴、午宴和晚宴之分，一般说来，晚宴较之早宴和午宴更为隆重、正式。 国宴是国家元首或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会，因而规格最高。 胡锦涛和夫人为出席奥运会贵宾举行欢迎宴会 中国国家主席胡锦涛和夫人刘永清，八