第1节《组成细胞中的元素和化合物》课件.pptx

第二章 组成细胞的分子第一节　细胞中的元素和化合物 首先通过身边的奶粉、饮料中含有的元素，提问元素有什么作用，导入新课，同时激发学生的学习兴趣。通过展示组成地壳和组成细胞部分元素含量的图表，引导学生得出结论生物界与非生物界具有统一性和差异性；接着展示课本图片引导学生学习组成细胞的元素，进而得出碳是构成细胞的最基本元素；接着指出元素大多数是以化合物形式存在，进入到组成细胞的化合物种类、含量及组织中糖类、脂肪、蛋白质的检测的学习，最后进行课堂总结结课堂检测对本节内容进行巩固。 组成细胞的元素和化合物主要是通过几张形象的图片展示，引导学生自己来总结其中的知识点及规律；从而进一步理解构成细胞的最基本元素为碳。检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质是本节的重点，展示流程图及形象的图片，配合课本上的文字，对实验步骤进行讲解，让学生能轻松接受同时也容易理解，课后再配上实验操作视频，对实验进一步巩固。里面含有哪些元素？这些元素有什么作用呢？1.列举细胞中的主要元素。2.简述组成细胞的化合物。3.掌握糖类、脂肪和蛋白质的检测方法。一、生物界与非生物界的关系组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0没有。这说明什么？生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？有，相差很大。这又说明什么？结论：生物界和非生物界还具有差异性。说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质。玉米与人体内的化学元素组成：运用自己认为的科学方法解读表格数据，能得出哪些结论？元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78学科网1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。2.不同生物体内同种化学元素的含量不同。3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N 4种元素所占比例较大。二、细胞中元素的分类大量元素：指含量较多的元素（占生物体总重量万分之一以上的元素）。如C、H、O、N、S 、Ｐ、Ｃa、Ｍg、Ｋ等。微量元素：指含量很少但生物体生活所必需的一些元素。如Fe、Mn、Ｂ、Zn、Ｍo、Cu等。基本元素主要元素最基本元素大量元素Ｃ H O N P S K Ca Mg等Fe Mn B Zn Mo Cu等微量元素组成细胞的元素三、细胞中元素的含量组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）O细胞鲜重中含量最多的是什么元素？细胞干重中含量最多的是什么元素？C为什么会不同？碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 细胞干重中含量最多的元素是C，C有四个共价键，容易与其他原子结合，通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子，即生物大分子以碳链为骨架，而各种生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。可以说没有碳就没有生命。 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了.通过分析,你能得出什么结论呢? 微量元素是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的.元素缺乏与疾病的相关性：缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象缺Ca：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺I：华而不实（只开花不结果）缺B：缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟患克山病（原发性心脏病）缺Si：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行缺Mg：组成细胞的元素大多数以化合物的形式存在水无机化合物无机盐构成细胞的化合物糖类：C、H、O脂质：C、H、O、N（P）有机化合物蛋白质：C、H、O、N（S、Fe）核酸：C、H、O、N、P四、组成生物体的化合物化合物质量分数（%）水占85～90无机盐占1～1.5蛋白质占7～10脂类占1～2糖类和核酸占1～1.5水1.细胞中，含量最多的化合物是 ，2.细胞中，含量最多的有机化合物是 ，3.细胞干重中，含量最多的化合物是 。蛋白质蛋白质 细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中起重要作用；水是生命之源，离开水，