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分散系的定义是,由 一种 或 多种 物质 分散到 另一种 或 多种物质 中 而形成的混合物 看到这样的定义大家首先联想到的肯定会是 溶液,溶液是一种溶质分散到溶剂中,形成的均一稳定的混合物 相比于溶液中的溶质和溶剂,分散系有 分散质和分散系, 分散质是指被分散的物质,而分散剂是起容纳分散质作用的物质 以氯化钠为例 下面,请同学们指出这些分散系的分散质和分散系。 下面是分散系的另一种分类方式。他的分类依据是,分散质粒子的大小 半透膜的作用和滤纸是一样的,不同的是,使用滤纸的时操作叫做过滤,使用半透膜是的操作叫渗析。 渗析就是利用半透膜把胶体里的小分子等从胶体里分离出去。通过渗析,就达到了净化胶体的作用 其分离原理就是: 其实啊,血液透析的原理就是渗析,血液透析时,胶体蛋白和血细胞等不能透过透析膜,而有毒的物质却可以通过,扩散到透析液中而被除去。 讲了这么多,咱们就在课堂上,亲手制作出一种胶体 一、分散系 分散系: 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所形成的混合物。 被分散的物质 能容纳分散质的物质 分散质: 分散剂: 1、定义: 分散质,分散剂分别可以是气体、液体、固体,那么,如果按照分散质,分散剂状态来分类的话,可以得到几种分散系呢? 2、分散系的分类: (1)按照分散质或分散剂的聚集状态: (气、液、固)来分,有9种类型。 分散质 分散剂 气 态 液 态 固 态 固 态 液 态 气 态 分散质 分散剂 实 例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 汽水 牛奶、稀豆浆溶液 糖水、油漆、泥水 泡沫塑料 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 有色玻璃、合金 常见的一些分散系 (2)依据分散质微粒直径大小 分散系可分为溶液、浊液、胶体三类 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质微粒直径 1nm 1 ~100 nm 100 nm 2、胶体的分类(了解):按分散剂的状态不同 液溶胶:Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等。 气溶胶:烟、云、雾等。 固溶胶:有色玻璃等。 胶体 常见的胶体有: 淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。 1、定义: 二、胶体 分散质粒子的直径在1~100nm之间的分散系。 取一烧杯,加入20 mL蒸馏水,加热至沸腾,然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶液1~2 mL。继续煮沸,待溶液呈红褐色后,停止加热,即制得Fe(OH)3胶体。 三、 氢氧化铁胶体的制备 FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl 注意:①不用“↓”,写胶体; ②用自来水、先加FeCl3再煮、加热过久都会产生沉淀; ③不宜用玻璃棒搅拌,以免破坏胶体。 把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处,分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体,在与光束垂直的方向进行观察。 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 无光亮的“通路” 有光亮的“通路” 四.胶体的性质 ?1.丁达尔效应:(胶体的特性) (1)定义:光束通过胶体,形成光亮“通路”的现象 (2)实质:胶体粒子对光的散射作用 (3)应用:鉴别溶液和胶体 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 早晨的阳光射入森林的美丽景象 彩灯刺破夜空形成的美丽景色 胶体性质2. 介稳性:胶体的稳定性介于溶液和浊液之间 原因: 胶体粒子通过吸附而带有电荷,同种胶粒所带电荷相同,互相排斥,不易聚集 次要原因: 布朗运动 3、电泳现象 胶体粒子在外加电场的作用下,会发生定向移动,这种现象叫电泳。 电泳现象证明胶体粒子带有( 电荷 ) 应用:工厂的静电除尘 (1)加入少量电解质 4、胶体的聚沉 使胶体粒子聚集成为较大的颗粒,从而形成沉淀而析出的过程叫做聚沉。 (2)加入带相反电荷胶粒的胶体 (3)加热 解释下列问题: 1、为何两种不同品牌的墨水不要混用?为什么墨水不能暴晒? 2 实验时,手不慎被玻璃划破,可从急救箱中取氯化铁溶液应急止血,其原因是什么? 、 5、渗析: 如何分离溶液和胶体? 分离用品:半透膜(如:鸡蛋壳膜等) 分离方法:渗析 分离原理:胶体微粒不能透过半透膜,而较小的分子和离子能透过半透膜。 分散系的定义是,由 一种 或 多种 物质 分散到 另一种 或 多种物质 中 而形成的混合物 看到这样的定义大家首先联想到的肯定会是 溶液,溶液是一种溶质分散到溶剂中,形成的均一稳定的混合物 相比于溶液中的溶质和溶剂,分散系有 分散质和分散系, 分散质是指被分散的物质,而分散剂是起容纳分散质作
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