不同培养方法对花生芽苗菜产量及生长的影响-广东农业科学.PDF

广东农业科学… … … … … … … …2018，45（6）：1-7 Guangdong…Agricultural…Sciences…………………………………………………………………………………………………………………………………………………… doi：10.16768/j.issn.1004-874X.2018.06.001 王丛丛，万小荣，谢元恒，等.不同培养方法对花生芽苗菜产量及生长的影响［J］.广东农业科学，2018，45（6）：1-7. 不同培养方法对花生芽苗菜产量及生长的影响 王丛丛，万小荣，谢元恒，陆晓东，邓绮雯，郑奕雄1 2 2 2 2 2 （1.…广东省林业科学研究院，广东…广州………510520； 2.…仲恺农业工程学院农业与生物学院，广东…广州………510225） 摘  要：花生芽苗菜是高端芽苗菜种类之一，为筛选适合芽苗菜生产的花生新品系和优化其配套培养 方法，分别以水培法、沙培法、生长素法为处理进行花生芽苗菜的培养，测定分析了3种培养方法处理5个 花生新品系的芽苗菜产量及其胚轴长度、胚轴粗度和胚根长度等技术指标。结果表明：沙培法处理、生长素 处理的增重系数分别达4.21（±0.49）和4.20（±0.48），显著优于水培法3.52（±0.33）处理。水培法处 理PN01增重系数最大，达4.44，PN05次之，为4.02；沙培法处理和生长素处理PN05增重系数均最大，分 别达5.27和5.50，PN01次之，均为5.14。生长素处理的花生芽苗菜胚轴长度、胚轴粗度和胚根长度分别为 4.41（±0.28）、6.74（±0.13）、1.60（±0.11）cm，与水培法处理差异极显著，其中对胚根长度和粗度起 显著促进作用、对胚根长度起显著抑制作用；沙培法处理分别为4.83（±0.28）、6.00（±0.20）、5.51（± 0.43）cm，与水培法处理比较，胚轴长度、胚根长度差异极显著，胚根粗度差异不显著。可见，生长素调控 可通过促进胚轴长度、粗度的增长和抑制胚根长度的伸长，提高花生芽苗菜产量和质量；沙培法可促进胚 轴长度的伸长、提高花生芽苗菜产量，但是也促进胚根长度的伸长、降低了花生芽苗菜的商品性。PN01和 PN05是生产花生芽苗菜的优异品系，其中PN05尤其适宜于沙培法和生长素调控法，而PN01更适宜于水 培法。 关键词：花生；品系；芽苗菜；培养方法；农艺性状 中图分类号：S565.2…………………………………………… 文献识别码：A………………………………………………………文章编号：1004-874X（2018）06-0001-07 Effects of different culture methods on the yield  and growth of peanut sprouts WANG…Cong-cong ，WAN…Xiao-rong ，XIE…Yuan-heng ，LU…Xiao-dong ，1 2 2 2 DENG…Qi-wen2，ZHENG…Yi-xiong2 （1.Guangdong Academy of Forestry ，Guangzhou 510520 ，China ；2.College of Agriculture and Biology ， Zhongkai University of Agriculture and Engineering ，Guangzhou 510225 ，China ） Abstract ：Peanut…sprout…is…a…kind…of…high-quality…sprout.…In…order…to…screen…suitable…peanut…lines…and…treatment… methods…for…peanut…sprout…production，water…culture…method，sand…cult