第1章第1节植物细胞形态结构.pptVIP

核糖体 高尔基体 液泡 内质网 细胞质中由膜围成的管状或囊状腔而构成的互相沟通的网状结构。 粗糙型内质网：膜外侧附有核糖体小颗粒 光滑型内质网：膜外侧不附有核糖体小颗粒 内质网的功能： 粗糙型内质网主要功能是合成和运输蛋白质光滑型内质网是脂质合成的场所。 高尔基体 由叠在一起的囊和其周围大量的囊泡所组成。分泌旺盛的细胞富含高尔基体。 功能：加工与分泌从内质网来的蛋白质、脂质；参与植物细胞中多糖的合成和分泌，参与新细胞壁和膜的形成。 ?液泡 : 植物特有的细胞器。 ?核糖核蛋白体: 一种颗粒状结构没有被膜包被,主要成分是蛋白质和RNA，在细胞中以附着在内质网表面形成粗糙内质网或分散在细胞质基质的游离状态存在。 功能：细胞中蛋白质合成中心。 功能：渗透调节；贮藏和消化 细胞液: 有机物和无机物的复杂水溶液 液泡膜: 单层 结构： 回顾： 原生质体 细胞壁 内含物 细胞膜 细胞核 细胞质 细胞器 胞基质 细胞 问题： （二）细胞壁 细胞壁：包围在植物细胞原生质体外，是原生 质体分泌的产物所构成。 作用：保护细胞。 （二）细胞壁 细胞壁：包围在植物细胞原生质体外，是原生 质体分泌的产物所构成。 作用：保护细胞。 细胞壁层次： 细胞壁根据形成时间和化学成分可划分为胞间层、初生壁和次生壁。 ?胞间层: 又称中层，相邻两个细胞 共有的一层， 位于细胞壁最 外层。 化学成分：果胶质 作用：可将相邻细胞黏在一起，对细 胞间挤压起缓冲作用。 思考一： 西红柿为什么成熟后会变软？ 肉质果实变软是胞间层发生溶解。 ?初生壁: 形成：细胞生长过程中，原生质体分泌 形成的细胞壁层。 主要成分：纤维素和果胶。 特点：一般较薄，有弹性，随细胞的生长增大。 初生壁 （3）次生壁: 形成：细胞停止生长，体积不再增大时，原生质体分泌在初生壁内侧继续积累的细胞壁层。 主要成分：纤维素、少量半 纤维素、木质素。 特点：细胞壁加厚，细胞 腔变小，使细胞坚固。 次生壁 ?角质化:叶和幼茎表皮细胞加入一些角质(脂类化合物),并常在细胞壁的表面形成一层无色透明的角质层。 作用：减少水分的流失。 细胞壁的特化 （2）木栓化:植物老茎、枝及老根得细胞壁内渗入栓质，属于脂类化合物。木栓后的细胞壁不透水、不透气,最终使细胞死亡,，原生质体消失,仅留栓质后的细胞壁，因此木栓化细胞是死细胞。 栓质化细胞一般分布在的外层,以防止水分蒸腾,增强对内部细胞的保护作用。 树皮外面的粗皮 （3）木质化:指根、茎内部起疏导和支持作用细胞的细胞壁内渗入了木质素，细胞壁硬度和韧性得以增强，,增加了植物支持重力的能力，提高机械强度。 木质化细胞壁能够透水。树干内部的木质细胞 ?矿质化:禾本科植物茎、叶表皮细胞的细胞壁中渗入硅质或钙质等, 主要是二氧化硅。 作用：细胞壁的硬度增强，加强抱回和支持作用。 4. 纹孔和胞间连丝 纹孔: 细胞的次生壁不是均匀增厚的。在不增厚的部分质保留胞间层和初生壁，细胞壁上形成许多薄的区域，这些区域被称为纹孔。 细胞腔 细胞壁 胞间连丝 胞间连丝：相邻的细胞壁的温控往往相对而生，2个细胞的细胞质成丝细状并通过纹孔相连这种丝状物叫胞间连丝。 胞间连丝：可以从细胞壁的其他部分通过。 作用:细胞之间可以更好地进行物质交换，从而将各个细胞连接成为一个整体。 第一章 植物的细胞和组织 第一节 植物细胞的形态和构造 一、植物细胞的概念 除病毒外，都是由细胞构成的，细胞是构成植物体的基本结构与功能单位。 单细胞植物；高等植物 1． 细胞的发现 1665年，英国科学家虎克利用自制的显微镜观察软木塞薄片发现很多象蜂房样的小室，他把这种小室命名为细胞。 2.细胞学说 1838～1839年德国植物学施莱登和动物学家施旺提出细胞学说。细胞学说认为，一切动、植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物体的基本组成单位． 细胞学说的建立从理论上确立了细胞在整个生物界的地位，把自然界中形形色色的有机体统一了起来。 二 植物细胞的形态和大小 植物细胞的形状 由于所处部位及生理功能不同，植物细胞在形态上具有不同的形状。 （二）植物细胞的大小 大小差异很大, 细胞平均直径为10?m-100?m (1mm=1000?m)。番茄和西瓜的果肉细胞直径40-60m