青岛版四年级科学上册教案(精品).pdfVIP

第一单元：我们吃什么 本单元包括 《我们的食物》、《我们的营养》、《饮食与健康》3课内容。 本单元从学生的饮食这一最基本的生活经验切入，通过观察、实验操作、收集和 整理信息等手段，探究人类需要哪些营养；知道人们需要的营养物质大致包含在 哪些食物中。懂得营养合理全面的重要性，知道如何做到合理饮食；会从合理、 全面饮食方面设计食谱；养成科学饮食的好习惯。逐步从探究科学饮食的多种活 动中意识到要珍爱生命；善于用学到的科学知识改善生活。 本单元各课之间有密切的联系：《我们的食物》是本单元第一课，主要是让学生 用观察和收集资料的方法来认识一些食物，知道我们的食物主要来源于大自然。 《我们的营养》一课是让学生学习用简单的实验方法鉴别几种常见食物的主要营 养，进一步收集资料，并作简单分析。《饮食与健康》主要阐述任何一种或一类 食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会从营养的角度认识食 物的分类，合理地搭配日常的膳食。在对信息作进一步收集和整理的基础上，启 发引导学生用恰当的方式进行表达与交流，认识到营养全面的重要性。 课时安排：3课时 1、我们的食物 教学目标： 1、了解人类需要的主要营养及其来源。 2、学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。 3、学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。 4、激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。 教学重点： 了解人类需要的主要营养及其来源。 教学难点： 培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备： 1. 学生准备： （1）将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。（教师课前 适当指导记录和制作卡片的方法） （2）根据问题搜集资料 （人类需要的主要营养是什么？、对人体有什么作用？ 主要含有这种营养物质的食物有哪些？） 2. 教师准备： 实物投影仪、全班一天食物情况统计表格 教学过程： 一. 认识食物、了解食物 （1）拿出你制作的食物卡片，在小组内交流你昨天吃的食物情况，然后老师找 几个同学向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说你对食物知道些什么？还想了 解些什么？并随机板书课题。 （2）给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？ （用学生自制的卡片分类、 摆在桌子上） （3）汇报你的分类情况，并说说你的根据是什么？ （对学生的分类结果，只要 合理应给与肯定） （4）师：大家一天中吃了这么多种食物，吸收了很多人体所需的营养，你知道 人体主要需要哪些营养物质吗？这些营养对人体有什么作用？你能说出几种主 要含有这种营养的食物吗？ 小组讨论，将自己搜集来的资料相互交流。 （5） 汇报讨论的结果，并简要板书。 （6）请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物重新分类，并想一想哪些 食物支持我们生长发育？哪些食物支持我们活动？哪些食物支持我们活动又不 能吃得太多？哪些食物让我们保持健康？ （7）汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。（学生边汇报老师 边将卡片贴在黑板上，重复的食物卡片只贴一个） （8）你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？ （9）讨论并汇报：只吃一种或少数几种食物好吗？为什么？ 二. 统计、评价全班一天所吃的食物情况 （1） 教师按照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。（老师 将人数标在食物卡片下面） （2）请同学们将黑板上的数据整理后填在 《科学活动手册》上。 （3）分组讨论：从统计的结果中，你发现了什么？将你的发现写在 《科学活动 手册》上。 （4） 汇报你的发现。 三. 小结：通过这节课的学习你知道了什么？ 四. 延伸：老师给大家提出一个课下思考的问题：同样一日三餐，可是有的人吃 出了健康，有的人吃出了疾病，为什么？还有什么问题需要进一步研究吗？ 2、我们的营养 教学目标： 1、知道维持人类生命健康的主要营养素。 2、能借助资料设计探究食物营养成分的试验，借助简单的器材对食物的营养成 分进行检测活动，并做好试验记录。 3、在探究过程中，能与其他同学合作、交流；并乐于用学到的科学知识改善生 活，善待生命，珍爱生命。 教学重点： 通过简单的检测食物营养成分的试验，让学生认识到不同食物含有不同的营养 素，同时知道维持人类健康的主要营养素。 教学准备： 1、学生准备：各种水果和蔬菜、馒头、饼干、花生等。 2、教师准备：酒精灯、火柴、碘