Q_NJXD017-2018水产养殖用乳酸菌.pdf

前 言 本产品为公司自行研发，因该产品目前没有国家标准，特制定本标准作为企业生产和检 验的依据。自该产品国家标准出台之日起，本标准即作废。 本标准是依据 《标准化法》和 《质量法》等法律法规制定的，标准所有内容应符合强制 性国家标准、行业标准，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准及地方标准为准。本产品 如需办理专项行政许可，本企业应在取得专项行政许可后，从事许可事项规定的活动，并按 备案标准组织生产。本产品不需办理专项行政许可，本企业按备案标准组织生产。本企业对 本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负主体责任。 本标准由南京新的生物制品有限公司提出。 本标准主要起草人：徐丽。 本标准发布修订时间为： 2018年12月8 日 首次制定发布 水产养殖用乳酸菌 1 范围 本标准规定了水产养殖用乳酸菌的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、 运输、贮存、保质期。 本标准适用于乳酸杆菌发酵制成的微生态水质改良剂，用于海、淡水养殖池塘水质改良。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版 本适用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本 （包括所有修改单）适用于本文 件。 GB 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 4789.35 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验 GB/T 5009 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB/T 13083 饲料中氟的测定 离子选择性电极法 GB/T 13088 饲料中铬的测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 第 号 《定量包装商品计量监督管理办法》 75 (2005) 3 技术要求 3.1 产品按外观分为粉末、液体。 3.2 感官指标 感官指标应符合表 规定。 1 表 感官指标 1 项目 粉末状 液体状 外观 呈粉末状，疏松，无结块 液体，流动性好 色泽 浅黄色，色泽较均匀 棕黄色，色泽较均匀 气味 酸香味，无异味 发酵特有的酸香味 杂质 无机械杂质存在 久置略有少许沉淀 3.3 理化指标 理化指标应符合表 规定 2 表 理化指标 2 项目 粉末 液体 水分∕ (%) ≤10.0 ≤90.0 粒度 过筛率 标准筛 100 100 ( ) 铅 ﹙以Pb 计 ﹚∕mg∕kg ≤5.0 无机砷(以As计)∕mg∕kg ≤3 镉 以 计 ≤0.5 ( Cd