第二章第一节天然药物化学成分提取.pptVIP

9．下列溶剂中溶解化学成分范围最广的溶剂是 A. 水 B. 乙醇 C. 乙醚 D. 苯 E. 氯仿 B 3、被提取成分的性质 极性（亲水性） 非极性（亲脂性） 中等极性（既有亲水性又有亲脂性） 常见取代基的极性大小顺序：★ 酸-COOH＞酚Ar-OH＞醇-0H＞胺-NH2＞醛-CHO＞-C=0酮＞酯-COOR＞醚-OCH3＞烯CH=CH＞烷 -CH3 以下化合物极性最小的是| (单选题 1分) A. 正丁烷 B. 正丁烯 C. 正丁醇 D. 正丁酸 E. 正丁酸乙酯 下列类型基团极性最大的是（ ） A. 醛基 B. 酮基 C. 酯基D. 羧基 E. 醇羟基 A D 1.遵循相似相溶原则。 ①极性溶剂（如水）易溶解极性物质 ②非极性溶剂（如苯、汽油、四氯化碳等）能溶解非极性物质。 ③含有相同官能团的物质互溶，如水中含羟基（—OH）能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸 2.所选溶剂对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小。 3.与所提成分不发生化学反应。 4.廉价、安全、易得。便于回收和浓缩。 四、问答题1．天然药物有效成分提取方法有几种？采用这些方法提取的依据是什么？ 2．常用溶剂的亲水性或亲脂性的强弱顺序如何排列？哪些与水混溶？哪些与水不混溶？3．溶剂分几类？ 请问你在日常生活见过类似的吗？ 常用的浸出方法 煎煮法 指药材加水★煮沸，去渣取汁的一种方法。 药材 粉碎成粉 加水浸没 浸泡适宜时间, 加热至沸 浸出一定时间,分离 煎出液 药渣 依前法煎出2～3次 合并煎出液 离心或沉降过滤 低温浓缩 制剂 成品 工艺流程如下： 2、煎煮法：一定是加水，能用有机溶剂吗？ 适用于：能溶于水且遇热稳定成分的提取。 汤剂制备时注意事项 2.煎药的用具应不与药材成分起化学变化。 一般用搪瓷、陶瓷、砂锅及不锈钢等制品的煎煮器为宜。 1、以乙醇作提取溶剂时，不能用 A、回流法 B、渗漉法 C、浸渍法 D、煎煮法 我们知道煎煮法要加热，如果遇到受热会破坏的成分或是有挥发性成分的怎么办？ （三）提取技术 2、浸渍法:将天然药物用适当溶剂在常温（冷浸）或温热（热浸）下条件下浸泡一定时间，浸出有效成分的方法。 适用于：有效成分遇热易破坏及含淀粉、果胶、粘液质、树胶等多糖物质较多的中药。 为什么呢 请同学们想一想这个的缺点是什么？提取时间长不长？效率高吗？如果用水会不会容易发霉变质呢？ 3、渗漉法 适用于★：遇热易被破坏的成分和含淀粉、果胶、粘液质、树胶等多糖物质较多的中药 从天然药物中提取对热不稳定的成分宜选用（ ） A. 回流提取法 B. 煎煮法 C. 渗漉法D. 连续回流法 E. 蒸馏法（ ） c 我们要怎么样才能把中药的有效成分提取，分离到呢， 第二章 天然药物化学成分的提取与分离 药材粗粉 提取 混合物 提取分离方法 ● 提取★ ●分离 溶剂提取法 水蒸汽蒸馏法 两相溶剂萃取法 沉淀法 透析法 盐析法 结晶法与重结晶法 升华法 色谱法 天然药物化学成分的提取方法有： （） 和（ ） （ ） 升华法 1.提取 2.分离 3.鉴定 将有效成分从天然药物中提出的过程 将提取物中各成分逐一分开 单体 精制或纯化：将有效成分与无效成分或杂质分开并将其去除的过程 请联系下日常生活 浓度差：浓度高 一、溶剂提取法：最常用（掌握） 扩散 （一）基本原理: 浓度低 物质分子从浓度高的一侧向浓度低的一侧扩散。 *浓度差是动力。 把柠檬放水里，水会变得酸吗？会越来越酸吗 你放一粒糖在水里会溶吗，在油里呢？ 填空 1．溶剂的极性 溶剂的极性与溶剂自身的结构和性质有关： ①分子量小，碳原子数目少，极性基团多，溶剂的极性大 ②分子量大，碳原子数目多，极性基团少，溶剂极性小。 常见的极性基团：—OH、—CHO、—COOH、—NH2 ③溶剂的介电常数越大，极性越大。 常见的非极性基团：烃基 相似相溶 H2O (水) 78.5 HCOOH (甲酸) 58.5 HCON(CH3)2 (N,N-二甲基甲酰胺) 36.7 CH3OH (甲醇) 32.7 C2H5OH (乙醇) 24.5 CH3COCH3 (丙酮) 20.7 n-C6H13OH （正己醇） 13.3 CH3COOH (乙酸)