第六章生物氧化和目生物能.ppt

C S Fe S Fe S Fe C S Fe S C S S C 铁硫蛋白（铁硫中心） （4）泛醌(ubiquinone,UQ或Q) 亦称辅酶Q(coenzyme Q，CoQ)，为一脂溶性苯醌，是呼吸链中唯一的不与蛋白质紧密相结合的电子载体； 泛醌传递电子和质子 H3CO- H3CO- -CH3 CH3 -(CH2-CH=C-CH2)nH 泛醌 O O H3CO- H3CO- -CH3 -R 泛醌 H. （半醌型） OH O H3CO- H3CO- -CH3 -R 泛醌. H2 （氢醌型或还原型） OH OH ?H . ? ?H . ? . （5）细胞色素体系 细胞色素是一类含有铁卟啉辅基的色素蛋白，属于递电子体，铁卟啉辅基所含Fe2+可有Fe2+←→Fe3+ +e的互变，因此起到传递电子的作用； 线粒体内膜中有细胞色素b、c1、c、aa3， 细胞色素a和a3不易分开，统称为细胞色素aa3，细胞色素aa3的辅基是血红素A，细胞色素aa3可将电子直接传递给氧，因此又称为细胞色素氧化酶； * 生物氧化中的ＣＯ２，不是由有机物质中的碳原子与氧直接结合产生的，而是来源于有机酸的脱羧。 * α-直接脱羧丙酮酸直接脱酸得到乙醛， β-直接脱羧α酮丁二酸，脱羧生成丙酮酸。 * 脱羧的同时发生脱氢反映。 * 生物氧化中的ＣＯ２