高血压与饮食2.ppt

高血压病人的饮食原则 控制热量摄入，避免肥胖 （理想体重（千克）=身高（厘米）-105） 少吃盐，口味要淡 增加含钾和钙丰富的食物的摄入量 适当增加海产品摄入量、?多吃新鲜蔬菜和水果?? 不饮酒，不吸烟，不用有刺激性调味品，不喝浓茶和浓咖啡 定时定量，少量多餐，晚餐要少而精，清淡易消化 ?? 在愉快和谐的气氛中进食 戒烟限酒 烟：越早戒越好 实在戒不了，每日的吸烟量应控制在5支以内 酒：越少越好 少量的酒是健康之友，多量的酒是罪魁祸首 以每日不超过15克酒精为宜 高血压患者的饮食应注意 限制盐的摄入。 饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。 少吃甜食。 甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进 动脉硬化。 少吃动物脂肪。 动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。 戒烟少酒。 有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。 高血压病人应该每天摄入的盐量 世界卫生组织规定： 每人每日摄盐量在6克以下 放盐小窍门：比平时少放1/3 少吃盐对高血压的益处 对于已经发生高血压的患者，单纯限盐即可能使血压恢复正常 对中、重度高血压患者，限盐不仅可提高降压药物的疗效，还可使降压药物的剂量减少， 从而大大的减少降压药物的副作用和药品费用。 不管是从预防高血压的角度，还是治疗高血压患者，限盐都是有益的 小心看不见的盐 味精、酱油、番茄酱、芥茉 咸菜、酱菜、等腌制品 香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食 冰冻食品、罐头食品及方便快餐 甜品、零食、冰激凌、饮料等含钠盐也很高 高血压饮食要遵守五大纪律 纪律一：减肥 肥胖是高血压病独立的危险因素，高血压病人中50-60%都肥胖，这个比例是正常人肥胖的8倍。 纪律二： 低盐。 每天少吃一克盐，平均血压可降低1-2个毫米汞柱。 纪律三：增加钾盐。 多吃蔬菜、水果、瘦肉，可增加钾盐的摄入。 纪律四：戒酒。 尤其是白酒。男子每天不能超过30毫升酒精， 女子不能超过15毫升。 纪律五：戒烟 如果是轻度高血压，单纯用这些非药物疗法就可以 控制血压水平。 健康问与答 对高血压患者有益的蔬菜有哪些呢？ 番茄、胡萝卜、南瓜、菠菜、 黄瓜、白菜、芹菜、香菜 对高血压患者有益的蔬菜和谷物有哪些呢？ 黑木耳、海带、紫菜、香菇、 小米、燕麦、黑芝麻、葵花籽、 黄米、白芝麻、花生 健康问与答 高血压患者有益的水果有哪些呢？ 橘、蜜桔、苹果、香蕉、 荸荠、山楂、鲜梅 服药应注意什么？ 应坚持长期服药，防止停药后血压出现“反跳现象”。 应从小剂量开始服，如无效则逐步增大剂量。 注意同时坚持非药物疗法 注意药物使用合理性 血压降下来可以停药吗？ 除某些轻度高血压停药后仍可维持正常血压外，均不宜停药，应长期坚持服药，保持血压稳定。如血压降至理想水平，应在医生指导下逐步减少药物剂量或种类。 祝大家身体健康！ 谢谢！ * * xxxx内科系列讲座 高血压基本知识及饮食 xxx 《洪昭光谈心血管病防治》2002年10月第一版 38－39页 防治高血压宣传教育知识要点，中国疾病预防控制中心2006年1月16日（） 防治高血压宣传教育知识要点，中国疾病预防控制中心2006年1月16日（ ） 《洪昭光谈心血管病防治》2002年10月第一版 38页 《洪昭光谈心血管病防治》2002年10月第一版 38页 二、高血压与饮食 盐