超市水果陈列标准.pptVIP

人参果陈列标准：发黄变软 的要及时挑选，陈列时朝向 统一，要最好的一面、成熟 的放在上面（带条纹的是成 熟的）。 雪莲果陈列标准：上台面 前要把腐烂的、折断的挑 掉，套网套并用保鲜膜打 包，陈列面要根据门店的 销量来定。 枣类陈列要点 枣类明细：冰糖枣、冰糖早（大）、冬枣、大梨枣、大梨枣（小）、金 丝枣、青枣、青枣（小）。 红西柚陈列标准：光泽度好 的要正面朝上，摆放整。 注意事项：1.根据价格和质 量来调整陈列面，上货架前 发软的或失水的要及时挑选 2.综合A类门店：价格低于6 元以下可以根据质量扩大陈 列面；3.综合B.C类门店： 价格 质量适中陈列面大概 3—4排面数。 脐橙陈列标准：光泽度好的 向上，摆放整齐，分层摆放， 带枝果要求剪枝上货。 注意事项：1.应季商品销售 量较大，建议大堆头陈列； 刚上市建议放在阳面展示； 陈列要适中；2.要求上货前， 及时把颜色不好的变软的挑 拣干净；3.陈列道具保持干 净。 金桔陈列标准：上架前把腐 烂的、发软的、皱皮的及时 挑选。 注意事项：1.打开箱把上面 一层可以挑选出来打包作为 精品销售；2.陈列道具保持 干净。 马水桔陈列标准：上架前把 腐烂的及时带枝果要求剪枝 再上货。 * * 苹果类陈列要点 苹果类明细：红富士65#、红富士70#、红富士75#、红富士80#、红富士 （红将军）、红富士80#（2001）、红富士85#、