高中生物第二章组成细胞的分子第2节生命活动的主要承担者——蛋白质课件新人教版必修1.pptVIP

[解析]　图甲为一条肽链的示意图，数字为氨基酸序号，可见其共由124个氨基酸组成，含有肽键数＝124－1＝123个，A项错误。图乙为肽链某段的放大图。图中③⑤⑦所示结构是肽键，R基是②④⑥⑧，①是氨基，B项错误。图乙只是肽链的一段，①为肽链一端完整的1个氨基，②中有1个氨基，⑥⑧中各有1个羧基，⑨不是羧基。推知该肽链至少含有3个游离的羧基，至少含有2个游离的氨基，C项错误，D项正确。 〔变式训练2〕　(2018·成都高一检测)下列关于蛋白质的分子结构与功能的叙述，错误的是(　　) A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不完全相同　 B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C．组成蛋白质的氨基酸可按不同排列顺序脱水缩合　 D．组成蛋白质的氨基酸之间只通过脱水缩合进行连接 D [解析]　不同蛋白质的结构与功能不同，故所含有的氨基酸的数量不完全相同，A正确；结构不同的蛋白质可能具有相似的功能，如唾液淀粉酶和胰淀粉酶，结构不同，但都能催化淀粉水解，B正确；不同的蛋白质，其组成的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，因而在合成蛋白质时，氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合，C正确，蛋白质中的氨基酸多数通过脱水缩合相连，但链之间可以通过其他的键连接，如二硫键，D错误。 指 点 迷 津 1．利用形成蛋白质的结构图解完成相应的计算规律 知识贴士 ①有时还要考虑其他化学变化过程，如肽链上出现二硫