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ICS 65.120
B 46
Q/MDF
佛山市高明顶丰油脂有限公司企业标 准
Q/MDF 6—2018
代替 Q/MDF 6-2015
饲料用牛油
2018 – 11 – 20 发布 2018 – 12 – 22 实施
佛山市高明顶丰油脂有限公司 发 布
Q/MDF 6—2018
前 言
本标准按GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规则编写。
本标准是对Q/MDF 6-2015 《饲料用牛油》的复审。与原标准相比有如下变化：
—— 改用了最新版本的引用文件；
—— 对文件的标准引用前后文字叙述进行了一些改动，使其一致。
本标准从实施之日起，同时替代Q/MDF 6-2015 《饲料用牛油》。
本标准起草单位：佛山市高明顶丰油脂有限公司。
本标准主要起草人：李树强、谭佩玲。
本标准的历次版本发布情况为：
——Q/MDF 6-2012 《饲料用牛油》;
——Q/MDF 6-2015 《饲料用牛油》。
II
Q/MDF 6—2018
饲料用牛油
1 范围
本标准规定了饲料用牛油的要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以分割可食用牛组织过程中获得的含脂肪部分为原料，经熬油提炼获得的油脂。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5009.181-2016 食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定
GB/T 5524-2008 动植物油脂 扦样
GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘值的测定
GB/T 5534-2008 动植物油脂 皂化值的测定
GB/T 5535.1-2008 动植物油脂 不皂化物测定 第一部分：乙醚提取法
GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 10648-2013 饲料标签
GB 13078-2017 饲料卫生标准
GB/T 15688-2008 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定定
3 要求
3.1 感官指标
应符合表1要求。
表1 饲料用牛油的感官要求
项 目 指 标
凝固态 白色至黄色，稍有光泽
外观
融化态
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