细胞中的糖类和脂质2013新授课.ppt

4、糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（ ） A、N B、P C、S D、P、S 答案：[ B ] 1. 组成糖原、淀粉、纤维素的单体是（ ） A.核糖 B.半乳糖 C.葡萄糖 D.脱氧核糖 C 2.在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（ ） A、糖原 B、淀粉 C、脂肪 D、蛋白质 C 3.下列功能不属于固醇的是（ ） A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用 B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输 C.主要作用是氧化分解提供能量 D.是构成细胞膜的重要成分 C 过多地摄入脂肪又缺少运动时，就可能导致肥胖．故脂肪类食物的摄入应适度. 过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命．因此注意限制高胆固醇类食物的过量摄入如动物内脏和蛋黄. 4．鉴定生物组织中是否有糖、蛋白质和脂肪的存在，可用于鉴定的试剂依次是（ ） ①斐林试剂 ②苏丹Ⅲ ③双缩脲 A．①②③ B．①③② C．③②① D．②③① 【解析】某些试剂可使组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。还原糖与斐林试剂反应生