一、洗涤剂组成和复配规律.pptVIP

第一章 洗涤剂的组成和复配规律 洗涤剂的组成和复配规律 根据物质的浓度对表面张力影响的规律，可以将物质分为三大类： 非表面活性物质---强电解质等 表面活性物质---低碳醇（乙醇等） 表面活性剂--- 能够明显降低溶液的表面张力，且在 某一浓度下表面张力曲线出现水平线的物质称为表面活性剂。 凡是能够使体系的表面状态(表面张力、界面张力）发生明显变化（降低）的物质，都称为表面活性剂 洗涤剂是多种原料复 配成的混合物： 主要原料--表面活性剂 辅助原料—助洗剂 1. 洗涤剂的去污原理 1.1 污垢的种类和性质 按被洗涤对象分： 人体污垢---C14-18饱和、不饱和脂肪酸及其甘油酯 ---C14-25饱和、不饱和脂肪醇 ---C27烃 ---C36蜡（固态烃） 被服污垢（油性污垢、固体污垢、硅污垢、炭质污垢、特殊污垢）、住宅污垢、餐具＆炊具污垢、工业污垢 按化学成分分：水溶性污垢、色素类、脂肪、蛋白质、碳水化合物、可漂白物 按洗涤方法分：能溶于酸、碱的污垢、水溶性污垢、水分散污垢、不溶于水的污垢 1.2 污垢的黏附 污垢在被洗涤对象上的黏附方式： 机械黏附——主要指固体尘土黏附，一般可以用单纯的机械方法去除 分子间力黏附——被洗涤物和污垢以分子间力（包括氢键）结合，去除相对困难 静电力黏附——固体纤维表面在中性或碱性溶液中带有负电，一些固体污垢离子带有正电，它们以很强的静电吸引力黏附，可以用表面活性剂或有机溶剂去除 化学结合力黏附——污垢和被洗涤物发生化学结合形成离子键或共价键，需要采用特殊的化学方法溶解去除 1.3 污垢的去除 物理作用 去除污垢的作用 化学作用 a溶解和分散作用 对污垢起溶解分散作用的主要是水和溶剂，它们在溶解和分散污垢的同时还具有媒介作用。 水-- 良好的洗涤媒介 --缺点 ①不溶油 ②表面张力大 ③金属皂 溶剂-- 对油性污垢溶解力强 ，广泛用于工业清 洗；在民用洗涤方面作为干洗剂。 溶剂的利用和溶解的范围 污垢的化学性质和溶剂的溶解力之间促在着相互选择和适应的关系。 常需多种溶剂配合使用扩大溶解范围 油、水 +乳化剂 溶剂的溶解力与温度有很大关系。 提高温度 溶剂的种类 烃类 煤油（C12-16烷烃）；石油醚（ 氯代烃类 四氯乙烯（CCl2=CCl2);三氯乙烯（CHCl1=CCl2);四氯化碳(CCl4) 醇类 乙醇；异丙醇 酮类 丙酮；异丁酮 氯代氟代烃类 Freon 推进剂（抛射剂） F12(CCl2F2); F22(CHClF2) b 表面活性作用 表面活性剂--去污起主要作用 助剂--增强表面活性剂的作用 c化学反应作用 酸、碱、氧化剂、还原剂等药品的化学反应也有重要的去污作用。 氧化和还原作用是家庭用洗涤剂中常有的化学反应。 d 吸附作用 利用同污垢有亲和性的某种物质将附着在被洗物上的污垢吸附到某种亲和性物质的表面。 常用吸附剂：活性白土；活性炭 e物理作用 物理作用主要是为了提高洗涤剂和纤维的接触面积，利用机械促使污垢从纤维上脱离和移走。 f 酶的分解作用 酶对许多生物体的分解和合成具有催化作用 污垢的去除过程 F . S + D F + S . D F代表被洗物，S代表污垢，D代表洗涤剂。 a润湿被洗物表面 不同质地的被洗物的润湿性有所差异，一般接触角小于90°说明洗涤剂能很好的润湿材料的表面。 b油污从物体表面去除 R=γos-γws+γowcosθ Δj=γos-γws R=Δj +γowcosθ c洗脱的油污进入洗液介质 O/W(水包油） W/O (油包水） 1.4 去污力的评定 织物用洗涤剂去污力测定——GB/T