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第三篇文章

第三篇文章: 浅析高职高专精品课程建设 (南宁职业技术学院) ?摘要:高职高专精品课程是指体现高职高专教育特色和一流教学水平的示范性课程。本文以《导游服务与技巧》精品课程建设为案例,从教学内容、教学手段、教学方法、师资团队等全方位分析高职高专精品课程的建设,突出了“一流”的建设标准。 关键词:高职高专 精品课程 建设一流 精品课程是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程。根据《教育部关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知》(教高[2003]1号)文件精神,2003年教育部开始在全国高等院校(包括高职高专)启动精品课程建设。精品课程分为本科和高职高专两个大类,高职高专精品课程是指体现高职高专教育特色和一流教学水平的示范性课程。 《导游服务与技巧》于2006年获得广西区级精品课程,2007年获得国家级精品课程。在精品课程建设过程中,课程项目小组成员分析了行业需求、比较了各院校的课程特点、探索了新的教学方式,勇于打破传统,开展了一系列颠覆性的教学改革。因此,本精品课程体现现代教育思想,符合科学性,先进性,创新性,系统性,适用性和教育教学的普遍规律,具有示范性和辐射推广作用。得到了行业专家及教育界同行的一致认可和好评,许多高校以此网络课程开展教学活动,达到国家教育部“资源共享”的精品课程建设目标。 在本课程建设过程中,项目小组集思广益、勇于创新,在高职高专精品课程建设方面积累了一些经验,现以《导游服务与技巧》精品课程建设为案例,对高职高专精品课程建设进行分析,以达抛砖引玉之目的。 一、熟悉评审标准 精品课的评选是由专家按照评审指标逐项评分进行的。高职高专的评审指标不同于普通本科院校。根据高职高专教学特点,其精品课程的评审指标及分值为: 1、课程设置10分; 2、教学内容25分; 3、教学方法与手段25分; 4、教学队伍20分; 5、实践条件10分; 6、教学效果10分; 7、特色及政策支持100分。 从评审的分值可知,在精品课程建设中,教学内容、方法、手段及师资队伍是重中之重,占课程分值的70%。因此,在精品课程建设中应注意: (一)教学内容的选取: 精品课程的教学内容要先进,要及时反映本学科领域的最新科技成果,同时,广泛吸收先进的教学经验,积极整合优秀教改成果,体现新时期社会、政治、经济、科技的发展对人才培养提出的新要求。《导游服务与技巧》精程课程在内容的选取上,将导游规范服务向导游带团技巧扩展与延伸,与行业需求高度结合。 (二)现代教学技术的应用: 精品课程要使用网络进行教学与管理,相关的教学大纲、教案、习题、实验指导、参考文献目录等要上网并免费开放,鼓励将网络课件、授课录像等上网开放,实现优质教学资源共享,带动其他课程的建设。《导游服务与技巧》课程充分运用现代信息技术,将教学内宾、课件、考证习题、教学视频等全部上网,改革了传统的教学方法和教学手段,实现了“资源共享”。 (三)师资队伍建设: 课程主要负责人丁陈娟是一位具有丰富实践经验的“双师型”或“双师素质”的教师,亲自主持、设计和指导实践教学;本教学团队是一支职称、学历、年龄结构合理、人员稳定、教学水平高、教学效果好的教学梯队。 二、独创课程特色 (一)《导游服务与技巧》课程特色简介 导游服务与技巧是一门实践性极强的课程。课程总共设置152学时,其中实践教学为122学时,安排了14个实践教学内容,重在培养各种导游服务操作技能,规范各阶段工作流程、掌握处理导游服务中遇到意外事件的技巧。因此,本课程总结多年课程的教学经验,提练出课程的特色为:一个模式、二个平台、三个结合。具体内容: 1、五段式教学模式 根据导游岗位的知识需求、带团技能、应变技巧、职业素养等岗位要求,本课程创立了“理论基础——模拟带团——情景教学——总结提升——实际带团”五段式教学模式。打破了传统的课堂教学模式,让学生走出校门、走进企业,成为一个“企业人”。 2、二个平台 首先以模拟集团公司为第一阶段教学平台。2004年我院创立了模拟集团公司制,每个班级按旅行社职能组织机构设置部门和岗位。每个学生都模拟企业的员工,并对校内开展旅游业务活动。 其次以南宁海外旅行社南宁职业技术学院门市部为第二教学平台,形成阶梯式的实训过程。在门市部里,学生成中企业的员工,开展旅游业务营销、导游带团、经营管理等内容的轮岗顶岗实习。 3、三个结合 实行工学结合、产学结合、证教结合。从课程的设置到人才培训方案,实行“企业全程介入”,由中国国际旅行社、南宁海外旅行社、桂林国旅南宁分社、花山国家级风景名胜区等多家旅游企业参与制定人才培养方案、参与教学评价、参与课程体系

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